Penny market prodával plesnivé maso, uzeniny a sýry

14.03.2013 ČTK

Nadstandardně velké množství zkažených uzenin, masa a sýrů odhalila v Penny marketu v Blansku Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Okamžitě nařídila stáhnout dotčené zboží z prodeje a v obchodě plánuje další kontroly. Za podobné prohřešky uděluje inspekce pokuty v řádech deseti až statisíců korun, řekl její mluvčí Pavel Kopřiva. Inspekce odebrala první vzorky ke kontrole 15. února a našla zkažená kuřecí stehna a kuřecí řízky. "Po prozkoumání vzorků v laboratři vyrazili inspektoři na další kontrolu," řekl Kopřiva. Přesně o týden později tam našli zkažené javořické párky, masovou sekanou kořeněnou a sýr Prezident Eidam. O všech výrobcích inspekce podrobně informuje na webu www.potravinynapranyri.cz, žádný z nich neměl prošlé datum spotřeby.

Pravděpodobné příčiny jsou podle Kopřivy dvě. Jedna z nich je mechanické porušení obalu, a tedy i ochranné atmosféry při nešetrné manipulaci, což se prokázalo u sýra a párků, u masa nikoliv. "V tomto případě je pravděpodobné, že bylo přerušeno chlazení," řekl Kopřiva. Výrobce poskytl inspekci údaje, které tuto domněnku nepotvrdily, ale ani nevyvrátily. "Příčiny se inspekce nedopátrala, ovšem tímto prohřeškem a neschopností doložit příčinu problému si provozovatel řekl o větší pozornost a v blízké době se zde kontrola několikrát zopakuje," sdělil Kopřiva. Za to, že Penny market uváděl do oběhu potravinu nebezpečnou lidskému zdraví, mu hrozí maximální pokuta až 50 milionů korun, obvyklá je však pokuta v rozmezí deseti až statisíců korun.