17.04.2020 Jana Čiháková
Farmářské trhy začnou v Liberci příští týden. Od 20. dubna mohou být díky uvolnění podmínek nouzového stavu opět v provozu i trhy v Pardubicích. Vrátí se například na třídu Míru, kde stánkaři nabízejí především ovoce a zeleninu.
Zájem mezi prodejci je podle něj značný, přihlášených je jich v Liberci na čtvrteční otevření tržnice zatím 20. Prodávat se bude zelenina a ovoce, maso, uzeniny, živé ryby, mléko, marmelády, sirupy, pečivo či med.
"Nebude to tak útulné, jak to bývá, mezery mezi stánky způsobí, že to bude roztažené na větší prostor, ale věřím, že se tomu nějak přizpůsobíme," uvedl organizátor. Mezi pravidla patří například dvoumetrové odstupy mezi stánky, každý stánek bude mít omyvatelný pult s dezinfekcí, která bude k dispozici i zákazníkům. Dvoumetrové odstupy by měli mít i zákazníci. "Budeme se snažit, aby udržovali odstupy. Do jaké míry se to bude dařit, ukáže až proces samotný," uvedl Červinka s poukazem na to, že se to nedaří ani v kamenných obchodech.
Na otevření se chystá i organizátor farmářských trhů u Fora. "Pracujeme teď na úpravě prostor a stánků, abychom splnili všechna pravidla," uvedla za obchodní centrum Lucie Blažková. Trhy v dolním centru Liberce budou poprvé 22. dubna, v nabídce budou podle Blažkové i sazenice a jarní květiny.
Některé tržnice v Pardubickém kraji se od příštího týdne otevřou. Od 20. dubna mohou být díky uvolnění podmínek nouzového stavu opět v provozu. Vrátí se například na třídu Míru v Pardubicích, kde stánkaři nabízejí především ovoce a zeleninu.
"Asi tam dáme plexisklo na prodejní pult. Zajistíme dezinfekci. Prodavači budou dělat v rukavicích. Uvidíme, jak budou fungovat rozestupy. Lidi asi ale teď tolik chodit nebudou," řekl ČTK pěstitel ovoce Zdeněk Dostál ze Svinčan.
Prodeje ovoce se proti běžnému období sadaři propadly o 80 procent. Podnikatel přišel i o dodávky do školních jídelen. Prodavači, kteří u stánku prodávají, jsou v seniorském věku, ale do práce se rozhodli jít, dodal Dostál.
Ve Svitavách začnou farmářské trhy ve středu 29. dubna, začínají obvykle v půlce dubna. Přijíždí obvykle deset až 30 prodejců, prodávají jarní sadbu, pečivo, med a jiné potraviny. "Ladíme podmínky, kde umístíme dezinfekci, jak naše pracovníky ochráníme. Stát k tomu podklady nedal," řekl starosta David Šimek (Sdružení pro město Svitavy).
V Chrudimi s návratem farmářských trhů počkají do skončení nouzového stavu. Pak by se mohly konat jednou týdně, ne dvakrát týdně jako obvykle.
"Pokud nouzový stav skončí 30. dubna, od 6. května obnovíme středeční trhy, sobotní zatím ne, chodí tam víc lidí, je komplikované zajišťovat dvoumetrové rozestupy," řekl Aleš Prokopec z chrudimské tržnice.
29.07.2024 | Vinař Miloslav Machuča z Úval u Valtic na Břeclavsku začal sklízet první hrozny již dnes a předpokládá, že první burčák bude k dispozici již 1. srpna. Tento termín je prvním dnem, kdy lze tento oblíbený nápoj oficiálně nabízet. Letos vegetační průběh urychlil zrání všech plodin, což vede k časnějšímu zahájení sklizně. Machuča zároveň hodnotí letošní úrodu jako lepší než v předchozích letech.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
04.04.2024 | S příchodem jara v České republice tradičně startuje také sezóna farmářských trhů a Státní veterinární správa (SVS) proto směřuje své kontroly i do této oblasti. Farmářské trhy jsou zajisté přínosem pro spotřebitele i malovýrobce. Na druhou stranu však přinášejí také zvýšená rizika z hlediska hygieny potravin. I proto jsou každoročně pod důsledným dohledem úředních veterinárních lékařů. V loňském roce provedla SVS na trzích 397 kontrol (v roce 2022 jich bylo 401). Podíl kontrol se závadou meziročně klesl o tři procenta na 16 procent.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.