25.11.2014 SZPI
Kontroloři se zaměřují především na sušené ovoce, ořechy, koření a cukrovinky. Odhalili tak například škůdce v sušených meruňkách nebo aflatoxin v lískových jádrech.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila společnosti Tesco Stores ČR, a.s., aby stáhla ze všech svých poboček potravinu Meruňky sušené, vypeckované, v balení 200 gramů, označené šarží: L 21400076D a dobou minimální trvanlivosti do 14. 1. 2015, od výrobce: ENCINGER spol. s.r.o., Jadranská 13, 841 01 Bratislava. Ve všech hodnocených baleních inspekce zjistila nepřirozený zápach po kvašení a přibližně 30 % plodů v baleních bylo napadeno škůdcem – mlékohubem.
Prodej potravin napadených škůdci a zapáchajících po kvašení představuje ohrožení spotřebitelů a je významným porušením práva, proto SZPI zakázala celou výrobní šarži uvádět do oběhu a zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení sankce.
Toxickou látku aflatoxin zjistila laboratorní analýza SZPI u 450 kg lískových jader skladovaných v provozovně společnosti TRIAS ČR s.r.o. v Chrudimi. Vzorek odebraný z tohoto velkoskladu obsahoval aflatoxiny skupiny B1 v množství 10,49 mikrogramu na kilogram (µg/kg) přičemž limit je stanoven na 5 µg/kg a dále analýza stanovila hodnotu sumy aflatoxinů B1, B2, G1, G2 na 48,75 µg/kg, přičemž maximální přípustné množství je 10 µg/kg.
Aflatoxiny jsou produkty metabolismu plísní, které jsou způsobilé v nadlimitních množstvích poškodit lidské zdraví. Inspekce proto nařídila neprodleně zastavit distribuci závadné šarže. Díky systému dosledovatelnosti se závadná jádra podařilo stáhnout před tím, než se dostala ke spotřebitelům.
Na základě posouzení rizika SZPI v předvánočním období zintenzivňuje kontrolu sortimentu, který spotřebitelé ve zvýšené míře vyhledávají právě v souvislosti s vánočními svátky. Jde mj. o sušené ovoce, ořechy, vybrané druhy koření, cukrovinky a další potraviny a suroviny.
29.12.2023 | Další maso s bakteriemi, které způsobují salmonelózu, objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce v husách dovážených z Maďarska. Vzorek odebrali inspektoři v Kauflandu, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
12.09.2024 | Pět lidí skončilo ve Francii na jednotce intenzivní péče poté, co se nakazili botulotoxinem z kontaminovaného pesta. Jak dnes informoval zpravodajský server BBC News, otravu v departementu Indre-et-Loire v západní části střední Francie mohla způsobit místní značka omáčky z divokého česneku kontaminovaná nebezpečným neurotoxinem.
01.03.2024 | Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje česnekový kabanos obsahující listerie od výrobce Zemědělská a.s. Krucemburk. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu Jihlava v produktu odhalilo bakterii Listeria monocytogenes. Výrobek byl proto vyhodnocen jako nevhodný k lidské spotřebě. Spotřebitelé, kteří jej mají doma, by kabanos neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.