Jak to chutná Vám, pane Siegle?

30.01.2010 Štěpánka Batíková, foto archiv Horst Siegl

Fotbalová legenda a jeden z nejúspěšnějších střelců historie, Horst Siegl, nám prozradil, jaká jídla patří mezi jeho nejoblíbenější a kterým se naopak vyhýbá a také, proč byl na soustředěních vždy na snídaní jako první.

DOBRÝ DEN. JAK SE VÁM DAŘÍ? COVAŠEPRÁCE, KARIÉRA?

Díky za optání. Daří se normál, vždy to může být lepší, ale hlavní je zdraví. Má bohatá fotbalová kariéra bohužel už skončila – léta běží.

CO VY A JÍDLO? JSTE GURMÁN – JÍDLO VYCHUTNÁVÁTE NEBO JÍTE VE SPĚCHU, A PROTO, ŽE JE HLAD?

Nevím, zda gurmán, ale rád si pochutnám. Ve spěchu jím málokdy, když není nic zdravého po ruce. Rád si zajdu s přáteli do restaurace, i když žena vaří fantasticky.

VAŠE OBLÍBENÉ A NEJMÍŇ OBLÍBENÉ JÍDLO?

Nejsem rozmazlený, co dostanu, sním. Když už se tak nehlídám, tak preferuji českou klasiku – smažák, řízek, svíčková, koprovka, a jako sportovec raději něco lehčího – těstoviny a saláty. Fuj fuj jídla pro mne jsou sladká jídla, rýžový nákyp, žemlovka, a sushi.

POJÍ SE VÁM S JÍDLEM NĚKTERÉ VZPOMÍNKY? AŤ Z DĚTSTVÍ, DOSPĚLOSTI, VE SPORTOVNÍ KARIÉŘE?

Jako sportovec jsem na soustředěních chodil na snídaně úplně první, než byl budíček, abych si potají dal a vychutnal vajíčka na různé způsoby.

CO VY A SPRÁVNÉ STRAVOVÁNÍ? JSTE SPORTOVEC, TAKŽE PŘEDPOKLÁDÁM, ŽE ZDRAVÁ STRAVA JE NA DENNÍM POŘÁDKU ...

Byla (smích). Ale správné stravování nemám problém dodržovat, někdy si dám týdenní režim. Důležitý je hlavně pitný režim!

DODRŽUJETE ČI DODRŽOVAL JSTE NĚJAKÉ STRAVOVACÍ RITUÁLY PŘED ZÁPASEM?

Určitě, byla a je to nutnost. Byla doba, kdy jsem obědval jen samotné kuřecí stehno nebo špagety se sýrem, vždy tři a půl až čtyři hodiny před výkopem.

CO VY A VAŘENÍ? VAŘÍTE, NEBO TO NECHÁVÁTE NA MANŽELCE? MÁTE OBLÍBENÝ RECEPT NA JÍDLO, KTERÉ UMÍTE SÁM UVAŘIT?

Mám na to ženu, ale já zase umím vynikající jednohubky!

CO JSTE SE NAUČIL VAŘIT JAKO PRVNÍ?

Ta doba teprve přijde, až budu starý, bude času dost, tak vás pak pozvu!

V RÁMCI SVÉ SPORTOVNÍ KARIÉRY JSTE ŽIL V ZAHRANIČÍ. JAK NA TO VZPOMÍNÁTE? MOHL BYSTE SROVNAT STRAVOVÁNÍ TAM A U NÁS? JSTE SPÍŠE PATRIOT A PREFERUJE TRADIČNÍ ČESKÉ POTRAVINY, NEBO MÁTE RADĚJI ZAHRANIČNÍ KUCHYNI?

Dá se to srovnat. Při zájezdech do zahraničí vždy rád preferuji místní stravu.

KTERÁ JE VAŠE OBLÍBENÁ RESTAURACE A CO SI V NÍ DÁVÁTE?

Ambiente, Patium, Barabizna, Grosseto, je toho moc a zrovna na co je chuť.

K JÍDLU PREFERUJETE VÍNO ČI PIVO?

Záleži na menu, k české kuchyni preferuji plzničku. Večer k masu červené, k těstovinám bíle víno. Ale nikdy nezapomínám na vodu.

MÁTE KROMĚ FOTBALU TAKÉ ČAS NA JINÉ AKTIVITY, ZÁJMY, KONÍČKY?

Neumím jen nic nedělat. Moc mě baví hokej, hraji jej 2–3x týdně, pak také tenis, a samozřejmě jsou tu také rodina a pes. Pozdrav všem čtenářům posílá HORST SIEGL!

Jméno: Horst Siegl

Přezdívka: Sigi

Datum narození: 15. 02. 1969, Ostrov nad Ohří

Povolání: Fotbalista a trenér

Kariéra a úspěchy: Patří k nejúspěšnějším střelcům historie, je čtyřnásobným králem střelců české ligy (1993/94, 1996/97, 1997/98, 1998/99), vícekrát se králem střelců stal jenom Josef Bican. Ve své kariéře nastřílel 176 ligových gólů a 7 reprezentačních. Je jednou z legend Sparty. Poslední ligový zápas odehrál 28. srpna 2006 v dresu Mostu proti Teplicím, v něm vstřelil svůj poslední, 176. ligový gól. Čtyři dny poté byl ofi ciálně představen ve funkci asistenta trenéra na Letné, čímž skončila jeho hráčská kariéra, na Letné strávil 27 měsíců. Nyní působí v FK Chmel Blšany, který chce pomoci vzkřísit.