02.09.2010 Tomáš Miškovský
V souvislosti se zahájením projektu „Září – Měsíc biopotravin a ekologického zemědělství 2010“ poskytla DEMA a. s. data, týkající se zájmu občanů ČR o biopotraviny.
Celkově mezi obyvateli České republiky staršími 18 let převažují ti, kteří projevují určitý zájem o biopotraviny a produkty ekologického hospodaření, nad lhostejnými. Největší část občanů (51%) však získává poznatky a informace z uvedené oblasti nesystematicky – pouze občas si něco přečte nebo poslechne. Viditelně méně je těch, kteří sledují pozorně tuto tématiku v tisku, televizi, rozhlasu či publikacích (8 %) nebo aktivně vyhledávají informace, účastní se různých akcí, zkoušejí nové produkty ap. (4 %). Více než každý třetí občan (37 %) vytěsňuje problematiku biopotravin zcela ze svého zájmu.
Z demografického hlediska se celkově zájemci o uvedené téma rekrutují výrazně častěji z řad žen (75 %) než mužů (50 %), z občanů středního (67 %) než mladšího (60 %) a seniorského (61 %) věku, osob s maturitou (71 %) nebo s vysokoškolským diplomem (76 %) než těch, co mají nižší vzdělání (51 %).
Pokud jde o příjmovou stránku, častěji se jedná o občany z domácností disponujících středními (od 10 do 15 tisíc Kč – 72 %) a vyššími příjmy (nad 15 tisíc Kč – 66 %) tzv. čistého na hlavu než těch, kteří spadají do nižší kategorie, tj. méně než 10 tisíc Kč měsíčně na jednoho člena (56 %). O tématiku biopotravin se zajímají více než dvě třetiny (70 %) rodičů dětí předškolního nebo školního věku – stejně jako u základního zjištění zde převažuje okrajový zájem nad pozorným sledováním a aktivním přístupem.
Analýza výzkumných dat ukazuje, že zájem o „bio“ není podmíněn pouze finančními možnostmi občanů, ale i komplexitou přístupu k dané tématice v širších souvislostech. Kromě klasických informačních toků, které mají občané k dispozici, jde například i o vlastní zkušenosti s nákupem biopotravin včetně možnosti nákupu českých, kvalitních potravin přímo od zemědělců, tzv. ze dvora.
11.09.2024 | Sněmovna zřejmě schválí vládní novelu zákona o spotřebních daních, která především zmírňuje podmínky, za nichž mohou majetkově nebo personálně propojené minipivovary dosáhnout na nižší sazbu spotřební daně z piva. Sněmovna ji dnes propustila do závěrečného čtení. Pozměňovací návrh k ní v dnešním druhém čtení nikdo z poslanců nevznesl.
05.09.2024 | Majitel a zakladatel firmy na výrobu potravin a pochutin z hmyzu Grig Adam Dostál otevřel ve Veverských Knínicích na Brněnsku patrně první bezobslužnou prodejnu v Česku, do které lze vstoupit i bez aplikace v chytrém telefonu a bankovní identity. Stačí tlačítkový telefon a vstupní kód zaslaný prostřednictvím sms. Bezobslužné prodejny bez personálu jsou podle něj fenoménem budoucnosti, který stále stojí na začátku, řekl ČTK.
04.09.2024 | Zavedení recyklačního poplatku za tištěné letáky přinese zdražení zboží a služeb. Obchodníci budou nuceni promítnout zvýšené vstupní náklady do spotřebitelských cen. Návrh ministra životního prostředí Petra Hladíka je v rozporu s realitou tržního prostředí a ignoruje závažné ekonomické a sociální dopady na spotřebitele i obchodníky.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.