05.04.2023 Jana Čiháková
Přes 71 procent lidí není podle průzkumu spokojeno s nabídkou potravin v českých supermarketech. Více než 43 procent dotázaných uvedlo, že kvalita potravin neodpovídá ceně, pro zhruba čtvrtinu je nabídka dostatečná. Vyplývá to z průzkumu agentury Ipsos mezi více než 1000 respondenty pro investiční společnost Meriton.
V průzkumu téměř 14 procent dotázaných uvedlo, že jim v nabídce supermarketů scházejí kvalitnější potraviny. Sedmi procentům chybí větší nabídka zdravých potravin a 6,7 procenta respondentů uvedlo, že nabídka potravin není dost široká.
Průzkum se ptal také na to, jak změnili lidé své nákupní chování za posledních pět let. Na dotaz, zda lidem více záleží na kvalitě potravin, uvedlo 40 procent dotázaných určitě ano a 46 procent spíše ano. Zhruba 85 procent lidí také více přemýšlí o tom, zda jsou potraviny zdravé.
Podle zakladatele skupiny Meriton Martina Řezáče roste obliba řemeslných výrobků nebo lokálně pěstované zeleniny. "Řetězce přitom z jedné strany tlačí na výrobce, aby srazili ceny produktů, čímž je de facto nutí snižovat kvalitu. Z druhé strany se snaží maximalizovat vlastní marži a zákazníkům produkty zdražují na hranu únosnosti. Malí výrobci tak hledají jiné cesty jak prodávat kvalitní potraviny než prostřednictvím řetězců," doplnil.
Z průzkumu vyplynulo, že 64 procent lidí je ochotno připlatit si za kvalitnější potraviny polovinu ceny v porovnání s nejlevnější variantou. Pět procent lidí je ochotných zaplatit dvojnásobek. Za kvalitu připlácet nechce 31 procent respondentů. Naopak zaplatit více než dvojnásobek ceny nejlevnější varianty potravin je ochotno 0,4 procenta lidí.
05.09.2024 | Majitel a zakladatel firmy na výrobu potravin a pochutin z hmyzu Grig Adam Dostál otevřel ve Veverských Knínicích na Brněnsku patrně první bezobslužnou prodejnu v Česku, do které lze vstoupit i bez aplikace v chytrém telefonu a bankovní identity. Stačí tlačítkový telefon a vstupní kód zaslaný prostřednictvím sms. Bezobslužné prodejny bez personálu jsou podle něj fenoménem budoucnosti, který stále stojí na začátku, řekl ČTK.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
12.09.2024 | Slovensko zavede daň ze slazených nealkoholických nápojů a stávající spotřební daní z tabákových výrobků nově zatíží náplně do elektronických cigaret, nikotinové sáčky a podobné zboží. Současně se bude dál zvyšovat zdanění cigaret. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.