25.07.2024 Jana Čiháková
Ovesné sušenky jsou často prezentovány jako zdravá svačina nebo snídaňová volba, zejména díky jejich hlavní složce - ovsu. Oves je bohatý na vlákninu, bílkoviny a různé živiny, což z něj činí výživnou potravinu. Avšak ovesné sušenky, které najdeme na pultech obchodů, často obsahují značné množství cukru, což může zcela změnit jejich nutriční profil a z nich činí méně zdravou volbu, než by se na první pohled mohlo zdát.
Typická porce ovesných sušenek, což může být několik kousků (30-40 g), často obsahuje mezi 10-15 gramy cukru. Pro srovnání, průměrná čokoládová tyčinka obsahuje přibližně 20-30 gramů cukru na porci (50-60 g). To znamená, že na gram hmotnosti mohou ovesné sušenky obsahovat podobné množství cukru jako některé tradiční sladkosti.
Pro ještě konkrétnější srovnání:
Ovesné sušenky (30 g): 10-15 g cukru
Čokoládová tyčinka (50 g): 20-25 g cukru
Sušenky Oreo (30 g, cca 3 sušenky): 12-14 g cukru
Bonbóny Skittles (50 g): 28-30 g cukru
Konzumace vysokého množství cukru je spojována s celou řadou zdravotních problémů. Podle studie publikované v Journal of the American Medical Association (JAMA), pravidelný nadměrný příjem cukru může vést k obezitě, cukrovce 2. typu, srdečním onemocněním a dalšími chronickými nemocemi. Další výzkum ukazuje, že vysoký příjem cukru může také negativně ovlivnit zdraví zubů, přispívat k zánětlivým procesům v těle a způsobovat kolísání hladiny krevního cukru, což může vést k výkyvům nálady a energetickým pádům.
Při výběru ovesných sušenek je důležité číst etikety a vybírat produkty s nižším obsahem cukru. Některé značky nabízejí varianty se sníženým obsahem cukru nebo sladidla jako med či sirup, které jsou stále cukry, ale mohou být vnímány jako méně zpracované alternativy. Nicméně i tyto formy cukru je nutné konzumovat s mírou.
Je také možné připravit si vlastní ovesné sušenky doma, kde máte kontrolu nad množstvím přidaného cukru. Použitím přirozených sladidel, jako je banán, jablka nebo sušené ovoce, můžete snížit obsah přidaného cukru a přitom si dopřát chutnou a výživnou svačinu.
iPřestože oves jako takový má řadu zdravotních výhod, přidaný cukr v komerčně vyráběných ovesných sušenkách může přispívat k negativním zdravotním dopadům. Je důležité sledovat etikety, vybírat si produkty s nižším obsahem cukru a, pokud je to možné, připravovat si vlastní verze doma. Konzumace sladkostí s mírou a preferování méně zpracovaných potravin je klíčem k udržení dobrého zdraví.
08.08.2024 | Rozvařená fašírka přirozeně neláká nikoho. Přesto je u těstovin ještě jeden důvod, proč dodržet způsob přípravy al dente - tedy na skus. Prozradíme jen, že vaše tělo vám za to poděkuje...
12.08.2024 | Tukužroutská polévka je často zmiňována jako zázračný způsob, jak rychle shodit přebytečná kila. Tento koncept slibuje dramatický úbytek váhy během několika dní, a to pouze konzumací specifické polévky bohaté na zeleninu, která má údajně schopnost "spalovat tuky". Avšak při bližším zkoumání se ukazuje, že tato dieta je nejen neudržitelná, ale také neúčinná pro dlouhodobé udržení zdravé tělesné hmotnosti.
07.08.2024 | Žvýkání je klíčovým krokem v procesu trávení, který začíná ještě před tím, než sousto opustí naše ústa. I když může být snadné přehlédnout, jak často žvýkáme, je to důležitá součást celkového zdravotního a trávícího procesu. Kolikrát byste měli žvýkat jedno sousto než ho polknete?
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.