03.11.2014 STOB
Vyznejte se v džungli názorů na tuky a naučte se správně vybrat potraviny pro váš vánoční stůl.
Semináře budou probíhat v prostorách Ženy s.r.o. na Karlínském náměstí č. 6 v Praze 8. Součástí semináře bude i zdravá večeře a malý dárek od STOBu. Cena jednoho semináře je 440,- Kč. Semináře probíhají vždy od 17:30 do 20:30.
Přednáší Prof. Ing. Jana Dostálová
V úvodu budou uvedeny informace o tom, co to jsou tuky a jaký je jejich význam ve výživě. Bude prezentován seznam druhů tukových výrobků a jejich charakterizace (podle platné legislativy). Přednáška bude doplněna výsledky vlastních analýz složení tuku obsaženého v různých druzích výrobků, zejména výrobků, které mohou obsahovat tuky mající z hlediska výživového nevhodné složení (jemné a trvanlivé pečivo, náhrady čokolády, müsli tyčinky, sójové nápoje aj.).
Přednáší Prof. Ing. Jana Dostálová
Budou zhodnoceny z výživového hlediska potraviny a pokrmy, které se nejčastěji vyskytují na vánočním stole - ryby, bramborový salát, vánoční cukroví, ovoce čerstvé i sušené, ořechy, mražené krémy a zmrzliny, nealkoholické i alkoholické nápoje aj. Bude doporučeno, jak vybírat vhodné druhy potravin (mouku, majonézu, hotové polevy na dorty a vánoční cukroví aj.) z hlediska jakosti i nutriční hodnoty.
Přihlášku na seminář naleznete na: http://www.stob.cz/odborne-akce-aktualni-akce-stob/podvecerni-seminare.
28.05.2018 | Americká společnost Coca-Cola poprvé za více než 125 let své existence uvedla na trh alkoholický nápoj.
24.05.2018 | Díky populárním farmářským trhům se v posledních letech stal hitem chléb kvasový. Přitom už v 15. století za vlády Jiřího z Poděbrad se peklo dvanáct druhů chleba. V České republice přitom máme dnes více než 700 pekáren, které vyrobí denně zhruba milion pecnů. Jak ale poznat ten skutečně kvalitní?
29.05.2018 | Nápojářská společnost Coca-Cola HBC ČR a Slovensko dnes otevřela v pražských Kyjích dvě zmodernizované linky za více než 300 milionů korun. Bude nově vyrábět nápoje rostlinného původu, tzv. rostlinná mléka, pod značkou AdeZ pro 11 evropských států, v ČR a na Slovensku se začnou prodávat na přelomu roku.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.