Potraviny výrazně zdražily

23.01.2014 ČTK

Zdražily brambory a zelenina, klesla cena vajec a pečiva.

V českých obchodech letos v lednu ve srovnání s počátkem loňska výrazně zdražila řada potravin. O víc než 40 % stouply ceny brambor, meziročně vyšší byly na začátku letoška také ceny některých mléčných výrobků, vína, těstovin nebo některých druhů zeleniny. Výrazněji proti loňskému lednu naopak zlevnila vejce a pečivo. Vyplývá to z údajů o průměrných cenách v obchodech, které zveřejnil Český statistický úřad.
    

Potravinářská komora počátkem letoška uvedla, že v tomto roce očekává zvyšování cen v důsledku intervencí v rozmezí pěti až osmi procent. Týkat se to má zejména výrobců, kteří značnou část surovin pro svou produkci dováží, například menších výrobců cukrovinek a některých zpracovatelů masa.
    

Cena brambor se v lednu zvýšila proti loňsku o 40,6 procenta, kilogram se nyní prodává v průměru za 17,5 Kč. Je to zřejmě dáno úrodou, která byla loni v Česku nejnižší od 20. let minulého století, odkdy se údaj sleduje. Důvodem zhruba pětinového poklesu sklizně proti roku 2012 bylo podle bramborářů nepříznivé počasí. "Vývoj ekonomiky a legislativní požadavky, společně se špatnou úrodou brambor a snižující se soběstačností ČR u důležitých zemědělských komodit jsou významnými činiteli růstu cen některých potravin za poslední období," uvedla k údajům ČSÚ mluvčí Potravinářské komory ČR Jarmila Štolcová.

    Z mléčných výrobků se o víc než čtvrtinu zvedly ceny eidamské cihly, skoro o pětinu zdražily bílé jogurty a o 12,5 procenta máslo. Samotné mléko se podle statistiků prodává proti loňsku dráž o zhruba 2,4 procenta, litr v průměru za 19,8 Kč. Stejným tempem jako máslo zdražily vaječné těstoviny, ceny vína se zvýšily o necelých devět procent. Více lidé platí také za papriky o víc než pětinu a za rajčata, jejichž průměrná cena vzrostla o 16,6 procenta.
    "Růst cen mléka a mléčných výrobků v posledních měsících je odrazem především vyšší ceny hlavní suroviny, která však odpovídá běžnému cenovému kolísání, charakteristickému pro tuto komoditu," řekla Štolcová.
    O 15 procent klesla cena vajec, podle statistiků se desetikusové balení nyní prodává v průměru za zhruba 30 korun. O desetinu zlevnilo bílé pečivo. Ceny masa, mouky nebo cukru se proti počátku loňska v lednu téměř nezměnily.

    Průměrné spotřebitelské ceny vybraných potravinářských výrobků (v Kč)

    Uváděné ceny mají orientační charakter.
    Zdroj: ČSÚ