Produkce medu loni vzrostla, přibylo včelstev i včelařů

Produkce medu loni vzrostla, přibylo včelstev i včelařů

14.01.2011 Zdroj: ČTK

Tuzemská produkce medu loni meziročně vzrostla o osm procent na 7455 tun. ČTK to řekl Miroslav Peroutka z Českého svazu včelařů (ČSV). Nárůst produkce nastal v důsledku zvýšeného počtu včelstev i příznivějšího počasí. Oproti roku 2009 přibylo také včelařů.


Ti loni na podzim zazimovali přibližně 528.000 včelstev, o 31.000 více než o rok dříve. Počet včelstev tak již mírně překročil úroveň před epidemií nemoci varroáza, která zdecimovala domácí chovy včel v roce 2008. "Trvalo to tři roky, než jsme se dostali na stav z roku 2007," uvedl Peroutka s tím, že počet včelstev by mohl i nadále růst. V minulosti chovali tuzemští včelaři i 800.000 včelstev, upozornil.

Na rozdíl od roku 2008, kdy se v Česku nedostávalo tmavého medovicového medu, loni se jej urodilo podstatně více a co se týče množství převládl nad medem světlým, kterého naopak meziročně v důsledku jarních dešťů ubylo.

Cena medu se výrazněji nezměnila, světlé medy se prodávají za 110 až 120 korun za kilogram. Tmavý med zůstává přes meziročně vyšší úrodu dražší a na pultech stojí kolem 150 korun, sdělil ČTK Peroutka.

Většinu v Česku vyprodukovaného medu prodávají včelaři přímo ze dvora zákazníkům. Obchodníci od nich vykoupili 1620 tun. Naprostá většina vykoupeného medu směřovala na vývoz. V obchodních řetězcích naopak dlouhodobě převládají dovážené medové směsi. Spotřeba medu v Česku se řadu let pohybuje kolem půl kilogramu na osobu. Poptávka po něm však v poslední době mírně roste.

Počet včelařů se zvýšil zhruba o pět stovek na 47.887. "Po téměř dvaceti letech, kdy se stav včelařů snižoval, došlo k určitému zlomu," podotkl Peroutka. Pozitivním jevem je podle něj především rostoucí počet mladších včelařů.

Výroba medu v ČR

Rok Produkce
2000 7500 tun
2001 6300 tun
2002 5883 tun
2003 6306 tun
2004 7740 tun
2005 8371 tun
2006 9080 tun
2007 8467 tun
2008 6078 tun
2009 6891 tun
2010 7455 tun


    Zdroj: Český svaz včelařů


Mohlo by vás zajímat

Slovensko zavede daň ze slazených nápojů: Česko je s otazníkem, komora daň považuje za hloupost

12.09.2024 | Slovensko zavede daň ze slazených nealkoholických nápojů a stávající spotřební daní z tabákových výrobků nově zatíží náplně do elektronických cigaret, nikotinové sáčky a podobné zboží. Současně se bude dál zvyšovat zdanění cigaret. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament.

Brambora není jen jedna: Vyznáte se v odrůdách?

11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.

Na Brněnsku otevřel bezoobslužnou prodejnu, ke vstupu stačí tlačítkový telefon

05.09.2024 | Majitel a zakladatel firmy na výrobu potravin a pochutin z hmyzu Grig Adam Dostál otevřel ve Veverských Knínicích na Brněnsku patrně první bezobslužnou prodejnu v Česku, do které lze vstoupit i bez aplikace v chytrém telefonu a bankovní identity. Stačí tlačítkový telefon a vstupní kód zaslaný prostřednictvím sms. Bezobslužné prodejny bez personálu jsou podle něj fenoménem budoucnosti, který stále stojí na začátku, řekl ČTK.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.