06.08.2010 Tomáš Miškovský
Zemědělci v Libereckém kraji vybírali nejlepší regionální potraviny. Letos udělili tuto prestižní značku pěti výrobkům tamních farmářů. Soutěž, kterou organizuje ministerstvo zemědělství, má napomoci popularizaci českých zemědělských výrobků v očích širší veřejnosti a zvýšit tak jejich prodej.
Regionální agrární rada Libereckého kraje na základě smluvního vztahu s Libereckým krajem od 2001 organizuje řadu propagačních akcí s cílem zvyšovat mimo jiné i prestiž potravinářských výrobků vznikajících na území LK. Do roku 2009 se jedná především o organizování prodejních výstav Dne regionálních potravin LK, účast na celostátní výstavě SALIMA, Země živitelka, každoroční spoluorganizování soutěže Výrobek roku Libereckého kraje nebo publikační činnost prezentující potravinářské výrobky vznikající na území LK.
K této činnosti v roce 2010 přibývá aktivita z podpory ministerstva zemědělství. Cílem projektu Regionální potravina Libereckého kraje je trvalé zvyšování zájmu o domácí - regionální produkci potravin. Zvýšení jejich spotřeby, zvýšení prestiže producentů kvalitních domácích potravin před zahraničními, které konkurují často cenou před kvalitou. Zvýšení povědomí spotřebitelů o existenci a místech prodejů regionálních producentů. Ke splnění cíle projektu využít nástroje mediální, webové a publikační, veřejných prezentací s přímým kontaktem producentů a spotřebitelů spojených se zaměřením na specifika LK.
Prvního ročníku soutěže se účastnilo 13 producentů kteří přihlásily 37 výrobků. Hodnotitelská komise složená ze zástupců ministerstva zemědělství, Libereckého kraje, Potravinářské a Agrární komory, Místních akčních skupin, Krajské veterinární správy a státní zemědělské a potravinářské inspekce vybrala 20.července pět vítězných potravinářských výrobků.
Slavnostní vyhlášení prvního ročníku proběhne 1.října na Dnu regionálních potravin Libereckého kraje.
| Kategorie | Výrobce | Název soutěžního výrobku |
| 1) mléko a mléčné výrobky | Jiří Vrkoslav | Pivník jako od babičky |
| 2) pekařské a cukrářské výrobky | Jizerské pekárny spol. s r.o. | Českolipský kulatý chléb |
| 3) masné výrobky | Jatky Lomnice a.s. | Lomnická tlačenka světlá |
| 4) alkoholické a nealkoholické výrobky (s výjimkou vína ) | Stará dáma s.r.o. Křížany | Jablečná šťáva 100% |
| 5) ovoce a zelenina | Vladimír Davídek | Med |
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
05.09.2024 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.