21.08.2019 Jana Čiháková
Ve Španělsku zemřela devadesátiletá žena na listeriózu poté, co požila závadné maso z jatek v andaluském městě Sevilla. Informovaly o tom dnes místní úřady. Podle nich je nyní v Andalusii hospitalizováno kvůli listerióze 53 lidí. S ohledem na rozšíření tohoto onemocnění na jihu země vyhlásilo ministerstvo zdravotnictví národní pohotovost, potvrdila dnes ministryně María Luisa Carcedová.
Počet nemocných listeriózou se v jihošpanělské Andalusii za posledních dvacet hodin zvýšil o 34 na 114, informovala dnes místní média. Z 53 hospitalizovaných v Andalusii je 18 těhotných žen. Právě ty spolu s novorozenci, osobami s oslabenou imunitou či staršími lidmi patří k ohroženým skupinám, jimž může požití potravy kontaminované bakterií Listeria monocogenes způsobit vážné potíže. U zdravých lidí se nemusí projevit žádné vážnější příznaky.
Kromě Andalusie se objevilo několik případů listeriózy či podezření na ni i v sousedním regionu Extremadura, v Kastilii-La Mancha, v Madridu a na Kanárském ostrově Tenerife. Národní pohotovost byla vyhlášena proto, aby se maso nešířilo, jeho sevillská výrobna už byla uzavřena. Kontaminované maso bylo zajištěno i v Katalánsku, kde se ale nedostalo do obchodů.
Bakterie Listeria monocogenes způsobuje obvykle horečku, bolest ve svalech a někdy též žaludeční nevolnost, zvracení nebo průjem. Může zasáhnout i nervový systém, pak vyvolá obvykle bolesti hlavy nebo též ztrátu rovnováhy. Tyto bakterie přežívají i teploty pod nulou, ke snížení rizika infekce z mražených potravin by je měli spotřebitelé důkladně tepelně zpracovat.
13.03.2024 | Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje mražené kuřecí díly a droby obsahující salmonely od výrobce RABBIT Trhový Štěpánov a.s. Z problematické šarže bylo vyrobeno několik výrobků v celkovém množství přes 1500 kg. Naprostou většinu se však podařilo stáhnout z prodeje.
06.09.2024 | Světové ceny potravin se v srpnu mírně snížily. Pokles cen cukru, masa a obilovin totiž převážil nad zdražením mléčných výrobků a rostlinných olejů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cena cukru se podle zprávy dostala na nejnižší úroveň za téměř dva roky.
13.11.2023 | Děti, které jsou zvyklé pravidelně pít nápoje s obsahem kofeinu jako je například coca-cola nebo energetické drinky, mají horší paměť, jsou impulzivnější a v dospělosti můžou být náchylnější k závislostem. Zjistili to vědci, kteří u dvou tisícovek amerických dětí ve věku devět a deset let testy zkoumali jejich paměťové schopnosti a mozkovou aktivitu. Napsal o tom deník The Times.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.