03.09.2015 redakce
Kromě hlavní ceny zvítězil autor nejlepšího domácího vína v kategorii červených vín. Vítěze ocenění mezi 630 přihlášenými vzorky vyhlásili pořadatelé soutěže.
Titul Krále vín si letos odneslo Cuvéé Horák 2003 od Vrbického vinaře Leoše Horáka. Vítězem soutěže o nejlepší kolekci vín získalo Vinařství Volařík, které soutěž kolekcí vyhrálo po páté. Loni titul Král vín získal Ryzlink vlašský 2013, ledové víno z vinařství Tanzberg Mikulov.
Vína byla rozdělena do sedmi kategorií dle druhu a zbytkového cukru. Nejméně obsazenou kategorií byla kategorie sladkých vín s 23 vzorky. Renesanci podle pořadatelů zažívá kategorie šumivých vín, která poskočila na 38 vzorků. Nejobsazenější kategorií byla kategorie bílých suchých vín s 219 vzorky.
Vítěz celé soutěže získal od komise složené ze sommelierů a inspektorů Státní zemědělské a potravinářské inspekce celkem 91,4 bodu z maximálně možných 100 bodů. Jde o suché bílé víno s přívlastkem pozdní sběr, složené z odrůd Pálava, Tramín červený a Ryzlink vlašský.
Král vinařů je jedním z celorepublikových vinařských ocenění. Kromě něj existují ocenění Vinař roku, jehož pořadatelem je Český archiv vín ve spolupráci s Vinařskou asociací a Asociací sommelierů, a řada regionálních cen. Hlavní ocenění v letošním ročníku soutěže o vinaře roku získalo Vinařství Mikrosvín Mikulov.
Vítěz kategorie bílých suchých vín: VINAŘSTVÍ ILIAS, Pinot blanc barrique 2014, moravské zemské víno (90,6 bodu)
Vítěz kategorie soutěže bílých polosuchých vín: AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, Ryzlink rýnský 2014, pozdní sběr (88,6 bodu)
Vítěz kategorie růžových vín a klaretů: VÍNO J. STÁVEK, Rosé nad Zahrady 2014, výběr z hroznů (87,8 bodu)
Vítězové kategorie červených suchých a polosuchých vín:
VINAŘSTVÍ LEOŠ HORÁK Cuvée Horák červené 2012, pozdní sběr z odrůd Cabernet Sauvignon a Dornfelder
90,4 bodu
VITIS STRÁŽNICE, Merlot barrique 2013, výběr z hroznů
90,4 bodu
Vítěz kategorie bílých polosladkých vín: VINAŘSTVÍ VLADIMÍR TETUR, Chardonnay 2014, kabinetní víno (89,2 bodu)
Vítěz kategorie sladkých vín: VINAŘSTVÍ LEDNICE ANNOVINO, Hibernal 2012, slámové víno (90,8 bodu)
Vítěz kategorie šumivých vín bez rozdílu zbytkového cukru: BOHEMIA SEKT, Bohemia Sekt Prestige 2011, brut jakostní šumivé víno, Morava (88,2 bodu)
Meziroční srovnání tuzemské produkce vína v tisících hektolitrů
| 2009/2010 | 2010/2011 | 2011/2012 | 2012/2013 | 2013/2014 | 2014/2015 * | |
| produkce vína (tis. hl) | 570 | 366 | 650 | 487 | 501 | 520 |
| meziroční index (%) | x | -36 | 78 | -25 | 3 | 4 |
* odhad
Zdroj: Ministerstvo zemědělství
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
05.09.2024 | Majitel a zakladatel firmy na výrobu potravin a pochutin z hmyzu Grig Adam Dostál otevřel ve Veverských Knínicích na Brněnsku patrně první bezobslužnou prodejnu v Česku, do které lze vstoupit i bez aplikace v chytrém telefonu a bankovní identity. Stačí tlačítkový telefon a vstupní kód zaslaný prostřednictvím sms. Bezobslužné prodejny bez personálu jsou podle něj fenoménem budoucnosti, který stále stojí na začátku, řekl ČTK.
06.09.2024 | Světové ceny potravin se v srpnu mírně snížily. Pokles cen cukru, masa a obilovin totiž převážil nad zdražením mléčných výrobků a rostlinných olejů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cena cukru se podle zprávy dostala na nejnižší úroveň za téměř dva roky.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.