08.12.2014 ČTK
Intoxikace kofeinem je rozšířena především u amerických dětí, ani u evropských však není výjimečná.
Již několik let vydávají experti stále častější varování před popíjením energetických nápojů, jako je například Red Bull, píše francouzský deník Le Figaro. Nemají se míchat s alkoholem a nemají je pít těhotné či kojící ženy. Citlivě na ně reagují děti, pro něž představují skutečné riziko, varují američtí vědci.
Podle pediatra z dětské nemocnice v Detroitu ve státě Michigan Stevena Lipshultze se více než 40 % telefonátů do toxikologických informačních středisek, které souvisely s energetickými nápoji, týkalo dětí mladších šesti let. V období 2010 až 2013 to činilo v celých Spojených státech asi 3100 případů. To je v poměru k počtu obyvatel (316 milionů) sice málo, ale i tak jde o varovný signál. Čtvrtina těchto dětí měla mírné až vážné srdeční a neurologické obtíže, upřesnil pediatr.
Přemíra kofeinu má na organismus známý dráždivý účinek. "Tato substance urychluje srdeční tep, a to může vést k tachykardii (zvýšené tepové frekvenci), narušení srdečního rytmu a ve výjimečných případech až k zástavě srdce. Pokud jde o mozek, nadměrné podráždění neuronů může vést ke křečím," říká pediatr Luigi Titomanlio z nemocnice Roberta Debrého v Paříži.
Některé plechovky Red Bullu mohou obsahovat až 400 miligramů kofeinu, zatímco šálek kávy představuje 130 miligramů. Otrava může nastat při různých dávkách v závislosti na věku: u dospělého jedince to je více než 400 miligramů za den, u mladistvého přes 100 miligramů a u dítěte mladšího dvanácti let to je 2,5 miligramu na kilogram tělesné váhy. "Děti mladší šesti let kofein vůbec nesmějí," zdůrazňuje doktor Titomanlio. "U dětí od sedmi do devíti let je přijatelná maximální dávka rovnající se půl šálku kávy," dodává.
Ve Francii, kde je prodej energetických nápojů povolen teprve od roku 2008, je intoxikace kofeinem zřejmě mnohem méně častá než ve Spojených státech. U dětí mladších pěti let jde hlavně o náhodné vypití takového nápoje, uvádí doktor Jérôme Langrand z pařížského toxikologického informačního střediska.
Franck Fourès z francouzského Národního střediska pro sanitární bezpečnost však varuje, že pravidelná konzumace energetických nápojů dětmi není tak zanedbatelná. "Byli jsme překvapeni, že ze studie vedené loni v 16 evropských zemích vyplynulo, že tři procenta dětí pijí Red Bull nebo jiný podobný nápoj čtyřikrát až pětkrát týdně. U dospívající mládeže to je osm procent," uvádí.
Nadměrné množství kofeinu může mít méně výrazné účinky, než o jakých se zmiňuje americká studie, tyto účinky jsou nicméně pro vývoj dítěte velmi škodlivé.
"Nadměrná konzumace kofeinu může vést k syndromu závislosti, která narušuje spánek dítěte. Dítě je přes den ospalé, takže se znovu uchyluje k energetickému nápoji, aby bylo svěží. Je to bludný kruh," vysvětluje Franck Fourès. Kromě toho je kofein stimulant, který přispívá ke vzniku příštích závislostí na alkoholu, drogách či tabáku u dětí a mládeže, jejichž neokortex (nejmladší část mozkové kůry) není ještě zcela vyvinutý.
06.09.2024 | Světové ceny potravin se v srpnu mírně snížily. Pokles cen cukru, masa a obilovin totiž převážil nad zdražením mléčných výrobků a rostlinných olejů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cena cukru se podle zprávy dostala na nejnižší úroveň za téměř dva roky.
28.05.2018 | Americká společnost Coca-Cola poprvé za více než 125 let své existence uvedla na trh alkoholický nápoj.
12.09.2024 | Slovensko zavede daň ze slazených nealkoholických nápojů a stávající spotřební daní z tabákových výrobků nově zatíží náplně do elektronických cigaret, nikotinové sáčky a podobné zboží. Současně se bude dál zvyšovat zdanění cigaret. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.