Vinařem s nejlepším čichem se už podruhé stala žena

15.09.2010 Redakce

Vítězem 2. Mistrovství České republiky v rozeznávání vůní ve víně se o víkendu v Mikulově stala Adéla Hoffmannová z Brna. Mistrovství pořadatelé už podruhé zařadili na program Pálavského vinobraní a stejně jako loni bylo otevřené pro soutěžící z řad návštěvníků vinobraní. Odvahu poměřit své síly v rozeznávání typických arómat obsažených ve víně našlo nakonec 391 z nich.

Vítězka letošního ročníku není vinařským profesionálem, má ráda Tramín červený nebo původní moravskou odrůdu - Rubinet. K samotnému vítězství  v soutěži říká: „Ráda si večer dám sklenku dobrého vína. A baví mne si o něm povídat. Myslím, že přemýšlení o víně je jednou z příčin, proč se mi dnes podařilo zvítězit.“

Mistrovství má za cíl nejen nalézt milovníky vína s nejvytříbenějším čichem, jemuž se dostane zasloužených ovací, ale hlavně oslovit co nejvíce milovníků vína a ukázat jim, jaké bohatství vůní lze ve vínech objevit. Soutěžící a návštěvníci vinobraní si tak mohli zajímavou formou prověřit své schopnosti vnímání vůní obsažených ve víně a umění tyto vůně také správně určit. Vztah vína a jeho vůní je velmi úzký a je pro vnímání jedinečnosti toho kterého vína naprosto klíčový.

Hlavní soutěž je založena na kombinaci praktických a teoretických (nicméně ne nutně expertních) schopností. Aspirant na titul mistra republiky tak musel zvládnout poznávání vůní ve víně s využitím renomované učebnice Vůně vína – Le Nez du vin francouzského odborníka v oblasti arómat Jeana Lenoira, poznávání reálných vůní (letos se naslepo poznávala například skořice nebo káva) a zodpovědět řadu vědomostních otázek o vůních vín se zaměřením na vína z Moravy a Čech.

Na širokém spektru vůní vína a jejich nekonečných kombinacích tak pořadatelé mistrovství ukázali jedinečnou rozmanitost moravských a českých vín, která nemá ve světě obdoby. Doslova každá vinice, každý svah dává naprosto unikátní vína a konzumentům tak nabízí každý ročník nový materiál pro dobrodružné zkoumání neopakovatelných chutí a vůní vína.

Na své si v neděli přišli i nejmenší návštěvníci vinobraní, pro které byla připravena soutěž v rozeznávání vůní a chutí Malý sommeliér. Na rozdíl od svých dospělých kolegů děti testovali nealkoholické nápoje. Čestnou cenu a diplom si odnesly všechny.

Loňského premiérového mistrovství se zúčastnilo 365 osob, přičemž do předkol nastoupilo zkusit štěstí přes 1000 zájemců. Vítězkou 1. Mistrovství České republiky v rozeznávání vůní ve víně se stala Marta Vítková z Mikulova, která se tentokrát umístila na druhém místě. Mistrovství České republiky v rozeznávání vůní ve víně vzniklo za podpory Vinařského fondu.