21.02.2014 Redakce
Tradiční britskou pomazánku budete buď milovat, nebo nenávidět.
Slyšeli jste už o tradiční britské pomazánce Marmite? Obyvatelé Velké Británie ji více než sto let ochraňují jako národní poklad, který je jedním ze symbolů ostrovního království. Marmite si už ale našla cestu i ke spotřebitelům ve střední Evropě a její obliba stoupá. Kromě specifické slané a nahořklé chuti, kterou nelze zaměnit, ji konzumenti vyhledávají i jako zdroj vitaminu B. Vyznačuje se specifickou barvou, chutí i vůní. Právě tolik charakteristická chuť je důvodem, proč je slavná pomazánka prodávaná pod sloganem Budete jí milovat nebo nenávidět.
Již od roku 1902, kdy se začala vyrábět, vyvolává rozporuplné názory mezi konzumenty. Typicky hnědo- černá pomazánka se vyrábí z kvasnicového extraktu, do kterého se přidávají výtažky ze zeleniny a sůl. Právě díky kvasnicím má Marmite vysoký podíl vitaminu B a je oblíbená mezi lidmi vyznávající zdravý životní styl, u těch, kteří absolvují redukční diety a mezi vegetariány. Podle spotřebitelů připomíná Marmite konzistencí tekoucí asfalt, chutí je podobná tradičnímu dochucovadlu polévek a omáček.
Na velký úspěch si musela Marmite počkat dlouhých deset let, prodejům se zpočátku vůbec nedařilo. Až v roce 1912 přišel jeden anglický biochemik s teorií, že řadu civilizačních chorob zapříčiňuje akutní nedostatek vitaminu B. Právě ten je důležitý pro správnou funkci krvetvorby a nezbytný pro činnost nervového systému. Významně zlepšuje paměť a snižuje riziko srdeční příhody.
Toto zjištění katapultovalo Marmite na výsluní. Stala se jednou z nejvíce používaných ingrediencí v kuchyních základních a středních škol, v nemocničních zařízeních, ale i v běžných domácnostech. Díky vysokému obsahu vitaminu B je pomazánka často vyhledávána vegetariány a vegany. Přírodní zdroje tohoto vitaminu jsou totiž především živočišného původu.
Každý fanoušek Marmite má svůj oblíbený způsob konzumace. Nejčastěji se ve slabé vrstvě roztírá na tousty s máslem, slané keksy nebo se přikusuje rozetřený Marmite na toastu k fazolím a volskému oku. Podává se i k masům pro zvýraznění chuti, nebo se s ní zdobí jednohubky a chlebíčky.
Kde sehnat tuto pomazánku v Čechách?
Marmite je k dostání exkluzivně v prodejnách Tesco, 125 g za 55,90 Kč.
O společnosti Tesco Stores ČR
· Společnost Tesco Stores ČR, a. s. vstoupila na český trh v roce 1996. V současné době provozuje
v tuzemsku více než dvě stovky obchodů, 19 čerpacích stanic a 7 obchodních center.
· V České republice provozuje Tesco také franšízingovou síť Žabka, která čítá více než stovku obchodů.
Jako první na českém trhu začalo Tesco v roce 2012 provozovat na území Prahy a okolí,
10.10.2016 | Rýži, těstoviny, luštěniny, obiloviny, kuskus, ale také vločky a různé přílohové nebo polévkové směsi můžete v Česku zakoupit pod značkou ARAX. Ta si přízeň svých zákazníků získává již od roku 1997.
27.07.2016 | Značka Král Sýrů pro Vás připravila dvě úžasné novinky – Král Sýrů Provensálské bylinky a Král Sýrů Jalapeños.
15.03.2017 | Jaro již ťuká na dveře, musíme počítat s neustálými změnami počasí a náš organismus tak dostává zabrat. Většina z nás by chtěla svůj imunitní systém podpořit, ale často neví jak. Existuje více způsobů pro podporu jeho správného fungování a jedním z nich je například pravidelná konzumace Imunelu od Madety.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.