20.03.2012 Redakce
Máte rádi olivový olej a chcete se o něm dovědět něco víc? Pak zajeďte v termínu 25.-28. 3. do italské Verony. Na zdejším výstavišti Veronafiere se koná již 18. ročník mezinárodního veletrhu extra panenského olivového oleje SOL. Máte šanci ochutnat tu olivový olej snad ze všech zemí, kde se produkuje.
Skutečnou špičkou pak jsou vítězné oleje ze soutěže Sol d´Oro, která se koná vždy měsíc před vlastním veletrhem. Díky tomu je zde můžete všechny okoštovat. V loňském roce se mezi italskými favority prosadilo i několik výtečných olejů ze Španělska (7), Slovinska (2), Chorvatska (2) a Chile (1). Více na www.sol-verona.com .
Ve stejném termínu probíhá na stejné výstavišti i další světově uznávaná akce, 46. ročník mezinárodního veletrhu vína Vinitaly. Budou zde k vidění, přivonění i ochutnání vína snad ze všech kontinentů, návštěvníky čeká i několik show. Jistě si nenechte ujít tradiční degustaci Grappy s odborným výkladem či veřejnou ochutnávku nových italských vín „Trendy Today, Big Tomorrow“, která představí specialista Luca Maroni. Novinkou je výstava Vi Vi T, jež se nese v duchu bio trendu současnosti. Seznámí návštěvníky s víny, která ač nemají certifikaci podle norem Evropské unie, jsou vyráběna z hroznů vypěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. A zároveň se v historickém centru Verony v Palazzo della Gran Guardia rozjede ve dnech 24.-27. 3. večerní akce Off-Show in the City Centre. Více informací včetně dopravy a ubytování se dozvíte na www.vinitaly.it .
Paralelně s oběma mezinárodními veletrhy se bude konat 6. ročník veletrhu Agrifood Club – ve stejném termínu a opět na výstavišti Veronafiere. Přiblíží typické italské lokální speciality. Pro odborníky je přichystán 15. ročník mezinárodního veletrhu technologií pro výrobu vína a olivového oleje Enolitech. Více se dozvíte na www.veronafiere.it .
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
05.09.2024 | Majitel a zakladatel firmy na výrobu potravin a pochutin z hmyzu Grig Adam Dostál otevřel ve Veverských Knínicích na Brněnsku patrně první bezobslužnou prodejnu v Česku, do které lze vstoupit i bez aplikace v chytrém telefonu a bankovní identity. Stačí tlačítkový telefon a vstupní kód zaslaný prostřednictvím sms. Bezobslužné prodejny bez personálu jsou podle něj fenoménem budoucnosti, který stále stojí na začátku, řekl ČTK.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.