15.12.2010 Zdroj: SVS ČR
A kterého máme na mysli? Dnes listérii, která je záludná zejména tím, že se objeví, když ji člověk nejméně čeká, například nyní v zimě.
Na upozornění zákazníků na Vysočině byly odebrány úřední vzorky plátkového šunkového salámu a v jedné šarži byl prokázán nadlimitní nález bakterie Listeria monocytogenes.
Od minulého týdne stahovala Krajská veterinární správa pro kraj Vysočina i sám výrobní závod ze skladů i z tržní sítě šunkový salám z Krahulčí. Závadná šarže tohoto šunkového salámu by již v síti neměla být, neboť bylo okamžitě po zjištění nevyhovujících výrobků zahájeno jejich stahování z tržní sítě. Doba použitelnosti ostatně vyprší zítra, 15. 12. Orgány státního veterinárního dozoru učinily vše proto, aby nebylo ohroženo zdraví lidí.
Ve zpracovatelském závodě byla provedena celková sanitace a následně odebrány kontrolní vzorky a všechny šarže plátkovaného šunkového salámu již byly v pořádku.
Nicméně jelikož byl závadný výrobek distribuován i do jiného členského státu, informovali jsme o tom okamžitě Systémem rychlého varování (RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed) i ostatní členské státy.
04.09.2024 | Zavedení recyklačního poplatku za tištěné letáky přinese zdražení zboží a služeb. Obchodníci budou nuceni promítnout zvýšené vstupní náklady do spotřebitelských cen. Návrh ministra životního prostředí Petra Hladíka je v rozporu s realitou tržního prostředí a ignoruje závažné ekonomické a sociální dopady na spotřebitele i obchodníky.
06.09.2024 | Letošní 77. ročník Pálavského vinobraní začal odpoledne na náměstí v Mikulově na Břeclavsku. Pořadatelé očekávají o víkendu až 50 000 návštěvníků, mikulovská akce je druhá největší v podzimní sezoně. Ještě vyšší návštěvnost mívá druhý velký vinařský festival, Znojemské historické vinobraní, který se letos po dvou letech souběhu koná až o dalším víkendu.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.