recepty  

Brazilské barbecue

Brazilské barbecue

24.07.2015 Jaroslav Panenka

Jako příloha se hodí salsa, rýže nebo bramborový salát, doporučuje herec Jan Cina.

Doba přípravy: 55 minut, na 4 porce

Ingredience: 900 g svíčkové (z nejtlustšího konce), 2 lžíce citronové šťávy, 1 stroužek česneku, 2 lžíce soli

Postup: Z citronové šťávy, utřeného česneku a soli připravíme marinádu, do níž maso minimálně přes noc naložíme. Na grilu maso opékáme pomalu a ve velkých kusech. V průběhu odkrajujeme ty části masa, které jsou už připravené ke konzumaci. Nedopečené maso potíráme občas marinádou, aby nevyschlo a udrželo si šťavnatost.


Mohlo by vás zajímat

Kotlety ve šlehačce podle babičky Káji

16.01.2015 | Oblíbený recept moderátora Vojty Bernatského může rozvonět i vaši kuchyni.

RÁMEN JAKO DÍLO NÁHODY + TIPY, JAK SI JEJ UVAŘIT I DOMA

25.04.2024 | Za velkými věcmi stojí mnohdy náhoda. Ať už jde o objevení Ameriky, antibiotik, teflonu, nanuku, kostky cukru, anebo právě rámenu - vydatného asijského vývaru, s pořádnou zeleninovou náloží, vejcem a hlavně porcí nudlí, který zaútočil na chuťové pohárky Evropanů tak přesvědčivě, že v jejich jídelníčku nadobro zdomácněl.

SALÁTY NEMUSEJÍ BÝT "HLADOVÉ": BÍLKOVINOVÉ BOMBY, KTERÉ ZASYTÍ

23.01.2024 | Podle loňského průzkumu společnosti eToro si novoroční předsevzetí plánuje každý druhý Čech, z toho polovina se zaměřila na zdraví a duševní pohodu. Strava je palivo lidského těla, proto byste ji neměli podceňovat a dbát na nutričně bohatý jídelníček.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.