20.02.2015 Redakce
Mohu důvěřovat zboží prodávanému na farmářských trzích? Zaručí mi někdo jeho kvalitu a původ?
U potravin prodávaných v klasických kamenných obchodech je obecně záruka doložitelného původu, složení či správného značení potravin vyšší než na většině tržišť. Nikdo vám samozřejmě nezaručí, že na trhu koupíte vždy jen české, originální a kvalitní výrobky, ale pokud se budete řídit základními radami, najdete si oblíbené farmáře, kterým důvěřujete, a upřednostníte trhy garantované Asociací farmářských trhů, mělo by být tržiště nejen místem, kde dobře nakoupíte, ale i místem k setkávání a společenskou událostí.
16.06.2023 | Pokud hledáte tip na osvěžující letní drink, který není tak hořký jako pivo, sladký jako limonáda a opojný jako víno, zkuste cider. Jeho tradice u nás sice není zdaleka tak silná jako třeba v Anglii, přesto si k němu náš národ pivařů hledá cestu. Dobrá zpráva je, že kromě toho, že se hodí téměř ke každému jídlu, je dostupný i v nealkoholické verzi.
05.05.2022 | Co mohou spotřebitelé dělat pro udržení mikrobiologické kvality minerálních, pramenitých a stolních vod; a pitné vody čerpané z vodovodního kohoutku?
14.08.2024 | Steak je jedním z nejčastěji zneužívaných pojmů v gastronomii. Ačkoliv většina lidí si pod tímto termínem představí plátek hovězího masa, realita je často jiná. Označení steak se totiž stále častěji používá pro různé druhy potravin – od kuřecího a vepřového masa až po ryby.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.