Kontrola Státní veterinární správy s Policií ČR odhalila opětovný prodej masa neznámého původu v tržnici SAPA

23.03.2016 Redakce

Koncem února jsme informovali o společné kontrole Státní veterinární správy (SVS) a Policie České republiky (PČR) v areálu tržnice SAPA v Praze 4 a v sídle podnikatele v obci Vestec, při níž byla zjištěna nepovolená manipulace s živočišnými produkty.

Případ má pokračování. Dne 10. března 2016 provedli úřední veterinární lékaři s kriminální policií další společnou kontrolu přepravy živočišných produktů od stejného podnikatele do tržnice SAPA. Maso, které dotyčný převážel a které směřovalo do obchodů a restaurací v tržnici, jevilo smyslové změny. Obchodník navíc opět nedokázal doložit jeho původ. Kvůli ohrožení zdraví spotřebitelů byla nařízena likvidace celkem 1 800 kilogramů masa na náklady kontrolované osoby. S dotyčným bylo zahájeno správní řízení za účelem udělení sankce.

Obzvláště zarážející je fakt, že při kontrole byly zajištěny mimo jiné i čtyři přepravky s masem, které bylo označeno modrou barvou, z čehož lze usuzovat, že se jednalo o zboží, které takto znehodnotili úřední veterinární lékaři při předchozí kontrole. Je zde tedy důvodné podezření, že dotyčný chtěl dále prodávat maso, které bylo již dříve určeno k likvidaci. SVS proto zvažuje možnost podání trestního oznámení.

Z pohledu veterinární péče se jedná o porušení zákona o potravinách. Toho se dopustila kontrolovaná osoba tím, že porušila zákaz uvádět do oběhu potraviny neznámého původu, navíc smyslově změněné. O výši pokuty rozhodne správní řízení. Za uvádění potraviny neznámého původu na trh lze uložit pokutu až do výše 50 mil. Kč.