23.03.2015 ČTK
Pro sedm z deseti českých spotřebitelů je při výběru potravin důležitější jejich kvalita než cena a téměř dvě třetiny jsou ochotny zaplatit vyšší cenu za potraviny prospěšné pro zdraví. Vyplývá to z průzkumu, jehož výsledky zveřejnila společnost Nielsen.
Na druhou stranu stále roste podíl potravin, které se prodají ve slevových akcích. Přitom zákazníci raději vybírají potraviny bez přidaných barviv, potraviny, které neobsahují geneticky modifikované suroviny a jídlo s nízkým obsahem cholesterolu. "Za potraviny s uvedenými vlastnostmi jsou nejčastěji ochotni zaplatit vyšší cenu," uvedla Lucie Hrušová ze společnosti Nielsen.
Větší šanci skončit v nákupním košíku mají potraviny čerstvé, lokální, případně bio. Takřka devět z deseti lidí uvedlo, že si jídlo vaří doma a má tak kontrolu nad surovinami. Necelá polovina spotřebitelů pak čte nutriční hodnoty uvedené na obalech potravin a informacím uvedených na výrobcích důvěřuje 41 % lidí.
Globální studie trendů ve zdravém stravování se v období od 13. srpna do 4. září 2014 zúčastnilo více než 30 000 uživatelů internetu v 60 zemích světa. V České republice měl panel pro tuto studii 500 respondentů.
Z průzkumu, který zveřejnila začátkem měsíce agentura STEM/MARK, naopak vyplývá, že ve slevách nakupuje během roku 92 % Čechů. Třetina z nich uvedla, že si zlevněné zboží pořizuje čím dál častěji. Pro 28 % jsou slevové akce doslova koníčkem. Jen zhruba dvě procenta nakupují ve slevách čím dál méně.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
05.09.2024 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
04.02.2020 | Odborníci na gastronomii i hosté to přirovnávají k zázraku. Podle mnohých dostanete nejlepší sushi na světě právě zde. Restaurace Sushi Sawada v japonském Tokiu je přitom téměř neviditelná.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.