regiony  

Přehlídka vín, sýrů a ryb v Prachaticích

Přehlídka vín, sýrů a ryb v Prachaticích

20.06.2014 ČTK

Kolem 150 vzorků vína představí vystavovatelé při gastronomické akci, která dnes začala v Prachaticích

Jde o dvoudenní 11. ročník národní přehlídky Sýry a víno a 9. ročník přehlídky Ryby a víno. Pořadatelé poprvé spojili obě akce do jednoho termínu. ČTK o tom informoval ředitel přehlídky Michal Kočan. 
   

Na akci se tradičně prezentují vinaři a vinařské společnosti z Čech, Moravy a Rakouska. Kromě toho v připraveném studiu budou kuchaři chystat speciální pokrmy ze sýrů a ryb. Čerstvé ryby na přehlídku dodali jihočeští rybáři a rybářský svaz. Rybou číslo jedna je kapr, lidé mohou ochutnat také amura a z lososovitých ryb pstruha duhového a sivena. 


chessewine     

Součástí přehlídky je také doprovodný program. Návštěvníci se mohou přiučit filetování ryb nebo se zúčastnit minikurzu sommeliéra, a naučit se tak technice ochutnávání vín či snoubit pokrmy s víny. 
    

Jedním z cílů přehlídky je nalákat do města turisty. Unikátně zachovalá městská památková rezervace v Prachaticích čítá na 135 památek, z čehož 48 vlastní město. Inventář představuje 129 domů, několik církevních památek, bránu a kašnu. Prachatice se za dobrou péči o památky staly několikrát držiteli titulu Historické město roku. 


Mohlo by vás zajímat

Brambora není jen jedna: Vyznáte se v odrůdách?

11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.

Tak to je gól! Japonci mají málo rýže - vyjedli ji turisté?

09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.

Milovníci vína, spojte se! Je tu Pálavské vinobraní

06.09.2024 | Letošní 77. ročník Pálavského vinobraní začal odpoledne na náměstí v Mikulově na Břeclavsku. Pořadatelé očekávají o víkendu až 50 000 návštěvníků, mikulovská akce je druhá největší v podzimní sezoně. Ještě vyšší návštěvnost mívá druhý velký vinařský festival, Znojemské historické vinobraní, který se letos po dvou letech souběhu koná až o dalším víkendu.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.