20.06.2014 ČTK
Kolem 150 vzorků vína představí vystavovatelé při gastronomické akci, která dnes začala v Prachaticích
Jde o dvoudenní 11. ročník národní přehlídky Sýry a víno a 9. ročník přehlídky Ryby a víno. Pořadatelé poprvé spojili obě akce do jednoho termínu. ČTK o tom informoval ředitel přehlídky Michal Kočan.
Na akci se tradičně prezentují vinaři a vinařské společnosti z Čech, Moravy a Rakouska. Kromě toho v připraveném studiu budou kuchaři chystat speciální pokrmy ze sýrů a ryb. Čerstvé ryby na přehlídku dodali jihočeští rybáři a rybářský svaz. Rybou číslo jedna je kapr, lidé mohou ochutnat také amura a z lososovitých ryb pstruha duhového a sivena.
Součástí přehlídky je také doprovodný program. Návštěvníci se mohou přiučit filetování ryb nebo se zúčastnit minikurzu sommeliéra, a naučit se tak technice ochutnávání vín či snoubit pokrmy s víny.
Jedním z cílů přehlídky je nalákat do města turisty. Unikátně zachovalá městská památková rezervace v Prachaticích čítá na 135 památek, z čehož 48 vlastní město. Inventář představuje 129 domů, několik církevních památek, bránu a kašnu. Prachatice se za dobrou péči o památky staly několikrát držiteli titulu Historické město roku.
11.09.2024 | Sněmovna zřejmě schválí vládní novelu zákona o spotřebních daních, která především zmírňuje podmínky, za nichž mohou majetkově nebo personálně propojené minipivovary dosáhnout na nižší sazbu spotřební daně z piva. Sněmovna ji dnes propustila do závěrečného čtení. Pozměňovací návrh k ní v dnešním druhém čtení nikdo z poslanců nevznesl.
06.09.2024 | Světové ceny potravin se v srpnu mírně snížily. Pokles cen cukru, masa a obilovin totiž převážil nad zdražením mléčných výrobků a rostlinných olejů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cena cukru se podle zprávy dostala na nejnižší úroveň za téměř dva roky.
05.09.2024 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.