02.01.2014 Redakce
Ať školáci nebo studenti, stojí před dětmi měsíc testování a pololetních hodnocení. Pozornost, paměť, porozumění, ale i schopnost vstřebat a zpracovat nové informace jsou tím, co rozhoduje.
Říká se jim souhrnně kognitivní funkce a na úspěch dětí mají velký vliv. Dobrou zprávou je, že se dají dobře trénovat a podpořit je lze i kvalitní výživou s dostatkem LCP mastných kyselin.
„Jak se budou myšlení a další kognitivní funkce dítěte vyvíjet, je z velké části rozhodnuto ještě před narozením dítěte,“ uvádí prim. MUDr. Pavel Frühauf, CSc. z VFN v Praze. Významnou roli totiž hraje výživa matky v těhotenství, stejně jako genetické předpoklady. „Je to ale jen výchozí situace, kterou je možné podstatně ovlivňovat v průběhu celého dalšího života“ upřesňuje prim. Frühauf. Zásadní jsou přitom první tři roky života dítěte. Jak na to? Vyživujte a trénuje!
Zatímco nadmíra tuku okolo pasu, boků a dalších problémových partií dětem nesvědčí, pro mozek je dostatek tuku životně důležitý. Sušina mozku je tukem tvořena až z 60 %. Je to především dostatek LCP mastných kyselin (např. omega 3), který je pro podporu myšlení, porozumění a paměť důležitý.
Ať máte dítě jakéhokoliv věku, zajistit jim dostatečný přísun těchto tuků není složité.
Novorozenci a kojenci mají výhodu – jako všechno ostatní, co k životu potřebují, dostávají i LCP mastné kyseliny v potřebném množství v mateřském mléce.
Větší děti - batolata, už musí dostávat tyto nezbytné tuky z jiných zdrojů. Protože ale ne všechny vhodné zdroje jsou už schopné v určitém věku konzumovat (např. oříšky), je potřeba jídelníček dobře hlídat. Velkým pomocníkem mohou být speciálně upravená batolecí mléka, která, po vzoru mateřského mléka obsahují LCP mastné kyseliny v dostatečném množství.
Starší děti už mají obvykle problém s pestrostí stravy a tíhnou k jednostranně zaměřené, bohužel ne příliš vhodné stravě. Je proto třeba hlídat pestrý jídelníček a dbát především na dostatečný příjem potravin, které LCP mastné kyseliny přirozeně obsahují. Patří k nim oříšky, tučné ryby, semínka, rostlinné oleje nebo avokádo.
Nejen tělo, ale i mozek se dá cvičením rozvíjet a udržovat v kondici. Ihned od narození miminka je nutné dbát na dostatek podnětů, ať už vizuálních, sluchových či hmatových. „Miminka potřebují dostatek klidu a času na spánek, rozhodně by to ale nemělo znamenat, že budou izolována od podnětů z okolí,“ vysvětluje MUDr. Josef Zemánek z Poradenského centra Výživa dětí a dodává: „Všechno, co dítě vidí, slyší nebo si osahá, přispívá k rozvoji jeho myšlení.“
U batolat už jsou možnosti rozvoje kognitivních funkcí velmi pestré, kromě dostatku podnětů velmi pomáhají běžné hry, které děti navíc baví. Pexeso, říkanky, písničky, stavění kostek, to vše je pro děti přínosné. Nabízejte jim proto dostatečně pestrý program, dávejte ale pozor na to, aby neměly všechen svůj čas organizovaný – děti si v tomto věku potřebují především hrát, protože jim to umožňuje dostatečně rozvíjet fantazii i myšlení, stejně jako utvářet si vlastní vnímaní sebe sama.
U školních dětí rozvíjejte myšlení především čtením, aktivní komunikací na různá témata („Tomu ještě nerozumíš“ by nemělo vůbec zaznít) a pestrým volnočasovým programem (kultura, sport, poznávání nových míst). Rozvoji myšlení mohou pomoci také hry, speciálně určené pro rozvoj myšlení, dostupné podle různých věkových skupin. Naopak pasívní sledování televize nebo neúměrně dlouhá komunikace na sociálních sítích k rozvoji kognitivních funkcí nepřispěje. Více informací ke zdravému životnímu stylu dětí najdete na www.vyzivadeti.cz .
29.08.2014 | "Maso před úpravou neomývám vodou a naklepávám ho jenom pěstí, " říká řezník Zdeněk Novák, jehož vyhlášené uzeniny jsou jedla i smetánka na Plese v opeře.
13.10.2015 | Plátky sýru a kvalitní šunky spolu s přídavkem listové zeleniny, to vše ukryté do dvou krajíčků celozrnného chleba. Takovou, či podobně připravenou svačinu ukládají maminky do aktovek svých ratolestí v přesvědčení, že pro dítě udělaly to nejlepší. Jenže pravdu mají jen někdy.
10.06.2014 | Jen polovina českých školáků pije denně obyčejnou vodu, nejraději mají ochucenou.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.