Problémy s masem pokračují? Po hovězím přichází na scénu nevyhovující kuřecí a vepřové

15.02.2019 Jana Čiháková

Zesílené kontroly masa, a to zejména kvůli kauze polského hovězího, odhalily další problémy. V hlavní roli je opět polská kvalita, jen druh masa se poněkud obměnil...

Veterináři na Moravě zachytili na dvou místech celkem 320 kilogramů problematického drůbežího a vepřového masa. Bylo špatně značené, v jednom případě byla v dodávce špína. Nejvážnějším přestupkem bylo uvádění neznámého masa na trh, provozovateli hrozí pokuta až 50 milionů korun, sdělil dnes ČTK Petr Majer ze Státní veterinární správy (SVS).

V prvním případě zastavili veterináři s celníky v Olomouckém kraji dodávku s polskou poznávací značkou. "V ní řidič přepravoval 240 kg označeného drůbežího masa od polského výrobce a dalších 20 kilogramů vepřového masa bez jakéhokoliv označení a průvodního dokladu. Vnitřní plocha vozidla naprosto nesplňovala požadavky na přepravu potravin živočišného původu. Podlaha i stěny přepravního prostoru byla špinavé, rezavé dveře neměly krytí a v celém prostoru byl cítit intenzivní zápach," řekl ČTK Majer. Inspektoři maso znehodnotili barvou a nařídili jeho likvidaci.

V druhém případě zkontrolovali na základě podnětu asijské bistro ve Vyškově v Jihomoravském kraji. "V zázemí kuchyně nalezli 60 kg chlazeného a porcovaného masa. Maso nebylo řádně označeno a provozovatel neměl doklady o jeho původu. Také v tomto případě bylo veškeré maso znehodnoceno obarvením a nařízena jeho neškodná likvidace v asanačním podniku na náklady provozovatele," uvedl Majer. Prodávající při kontrole tvrdila, že maso bylo od polského dodavatele, ale nedoložila to. Zásilka nebyla navíc nahlášená, jak podle zákona měla být. "Zároveň byla překročena skladovací teplota masa. Nejzávažnějším porušením zákona o potravinách bylo zjištění uvádění masa neznámého původu na trh," dodal.

Přes sto kilo masa se převáželo jen tak

Na začátku února kvůli kauze porážení nemocných krav na polských jatkách měli veterináři s policií a celníky mimořádnou kontrolní akci. Kvůli masu zastavili 543 vozidel v příhraničních oblastech. Z toho ve 139 případech vezl kamion či dodávka veterinární zboží, inspektoři přišli na 16 závad, většinou administrativních.

Nejzávažnějším zjištěním byla přeprava zhruba 120 kilogramů hovězího masa bez průkazů původu zjištěná při kontrole v obci Rynoltice v Libereckém kraji, uvedla tehdy SVS. Kontrola zjistila také například nedodržení teplot při přepravě potravin.