02.08.2023 Jana Čiháková
Hodnotící komise 10. ročníku soutěže Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek vybrala letošní oceněné. Do soutěže se letos přihlásilo 40 výrobků od 23 výrobců. Hodnocení probíhá již tradičně v těchto kategoriích, reformulace roku, bezpečnost a kvalita potravin, potraviny pro zvláštní výživu a od letošního roku nově kategorie evropská inovace.
Ve všech kategoriích jsou výrobci rozděleni ještě podle velikosti na kategorii velký a střední podnik a na kategorii malý podnik a mikropodnik. Vítězem jednotlivých kategorií se staly společnosti BEAS za dýňovo-ořechový chléb s vlákninou, Albert Česká republika za banánový chlebíček nebo UNILEVER ČR za výrobek Knorr krémová polévka s osmi druhy zeleniny.
„Výrobci představili v letošním roce množství inovativních a zajímavých produktů z různých kategorií. Je pozoruhodné vidět, jak se zájem o inovace v průběhu let zvyšuje a jak výrobci hledají možnosti, jak své výrobky prezentovat a přiblížit spotřebiteli. Soutěž si udržuje svou popularitu a výrobci využívají příležitosti, které jim nabízí. Tento trend je pro nás velmi povzbudivý a očekáváme, že se bude v budoucnu nadále rozvíjet,“ řekl ředitel pro programování a strategii Potravinářské komory ČR Ing. Miroslav Koberna, CSc.
Mezi další oceněné patří společnosti OLMA, Kostelecké uzeniny, MP Krásno, Kitl, MADETA, Mlékárna Hlinsko, Danone, Kaufland Česká republika a firma Cambodian s podmínkou. Kompletní výsledky najdete níže nebo na stránkách www.foodnet.cz/aktuality.
Oceněné společnosti v jednotlivých kategoriích získají certifikáty „Cena PK ČR za nejlepší inovativní potravinářský výrobek“ v souladu s konkrétní kategorií. Ostatní účastníci získají certifikát za účast. Oceněné společnosti včetně kategorie speciální ocenění, mohou využít mediální balíček, který zahrnuje propagaci výrobků v tištěných a online médiích, prezentaci na mezinárodním agrosalonu Země živitelka 2023 a dalších akcích.
Komise ustanovila nové speciální ocenění „Inovativní podnik“, které získala společnost SEMIX PLUSO, spol. s r.o., která se pravidelně přihlašuje se svými inovativními výrobky. Všechny přihlášené produkty byly z tohoto důvodu vyjmuty z běžného hodnocení v jednotlivých kategoriích.
Další speciální ocenění „Ocenění za obnovení tradice“ bylo uděleno společnosti Kitl s.r.o. za její mimořádné úsilí o obnovu a modernizaci výroby Vratislavické kyselky. Společnost Kitl s.r.o. zrekonstruovala a modernizovala původní zchátralou stáčírnu kyselky, oživila tradiční značku a obohatila původní portfolio o nové ochucené výrobky. Po získání vlastnictví značky a areálu v roce 2018 provedla společnost Kitl s.r.o. rozsáhlé renovace, včetně obnovy vrtů a technologií. Výsledkem je návrat Vratislavické kyselky na pulty obchodů v kvalitních skleněných lahvích, zachovávajících přírodní perlivost vody.
Cena Potravinářské komory ČR za nejlepší inovativní výrobek byla za rok 2023 odbornou komisí udělena následovně:
jako nejlepší výrobek byl vyhodnocen výrobek
dále byly oceněn výrobek:
jako nejlepší výrobek byl vyhodnocen výrobek
dále byly oceněny výrobky:
Střední a velký podnik
jako nejlepší výrobek byl vyhodnocen výrobek:
dále byly oceněny výrobky:
Mikropodnik a malý podnik
byl oceněn výrobek:
Speciální ocenění
Ocenění za obnovení tradice
Inovativní podnik
05.09.2024 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
10.09.2024 | Prodeje výrobců lihovin v ČR klesly za první pololetí letošního roku v porovnání se stejným obdobím loni o 51,3 procenta, vyplývá z údajů Unie výrobců a dovozců lihovin (UVDL). Unie proto v otevřeném dopise, který má ČTK k dispozici, žádá politiky, aby zrušili další navyšování spotřební daně na lihoviny plánované na roky 2025 a 2026. UVDL zároveň tvrdí, že zvýšení spotřební daně příjmy státní pokladny nezvýšilo.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.