12.02.2017 ČTK
Státní veterinární správa pozastavila činnost ve výrobně mléčných výrobků v Dolní Orlici, části Červené Vody na Orlickoústecku.
Při kontrole zjistila značné nedostatky v hygieně provozu a nedodržení informační povinnosti při hlášení zásilky do místa určení. ČTK to zjistila na webu veterinární správy.
Kontroloři měli výhrady zejména k osobní hygieně, údržbě potravinářských prostor, skladování čistících a desinfekčních prostředků, čištění a sanitaci, manipulaci s potravinářskými odpady a vedení výrobní dokumentace. Zjistili rovněž, že provozovatel přijal dvě zásilky výrobní suroviny, konkrétně polotovaru sýra Eidam ze Slovenska v množství 260 kilogramů, u nichž příjemce v místě určení neoznámil příchod zásilky prostřednictvím informačního systému Státní veterinární správy.
Kromě pozastavení výroby veterináři také zakázali uvádět výrobky do oběhu. Celý případ se bude řešit ve správním řízení. Provozovateli hrozí za porušení správné výrobní a hygienické praxe a za neoznámení příchodu zásilky do místa určení sankce až do jednoho milionu korun.
29.12.2023 | Další maso s bakteriemi, které způsobují salmonelózu, objevila Státní zemědělská a potravinářská inspekce v husách dovážených z Maďarska. Vzorek odebrali inspektoři v Kauflandu, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
04.12.2023 | „Skandál s mlékem! Je to vůbec možné??? A úřady to nevidí…“ Podobné poplašné zprávy s tímto podtextem kolovaly a bohužel stále kolují po internetu. Podle nich trvanlivé mléko, které se nespotřebuje do data trvanlivosti, prodejce vrátí zpracovateli. Zpracovatel pak krabici otevře, mléko znovu převaří a opět zabalí a odešle do prodeje. Toto kolečko může otočit až pětkrát. Jenže co je na tom pravdy?
07.12.2023 | Možná, že ani výrobci z Grupo Bimbo původně netušili, jaké šílenství odstartuje uvedení Takis – kukuřičných chipsů vybavených extra pálivou chutí, které jsou netradičně stočené do wrapu. V posledních letech jsou jejich výrobky synonymem pro raketu, která vystřelila strmě vzhůru a vzala s sebou doslova davy. Co se týče obchodního počinu, lze společnosti maximálně zatleskat, zbytek ale vyvolává značné pochyby.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.