VÍNA BUDE URČITĚ MÉNĚ: JDE JEN O TO, O KOLIK...

VÍNA BUDE URČITĚ MÉNĚ: JDE JEN O TO, O KOLIK...

03.11.2022 Jana Čiháková

Sklizeň hroznů pro výrobu vína bude letos v České republice přibližně o 15 procent nižší než loni a o deset procent menší, než je dlouhodobý průměr. Důvodem je suché období od května do srpna a naopak silné srážky v průběhu září. V tiskové zprávě o tom dnes ČTK informoval Svaz vinařů.

Hlavní část sklizně začala letos v České republice 12. září a skončila v posledním říjnovém týdnu. "Hrozny sklizené v září byly postiženy silnými intenzivními srážkami," uvedl prezident Svazu vinařů Martin Chlad. Vinaři je tak museli sklidit vesměs předčasně. "Následná teplá perioda počasí v říjnu ve spojení s pozdními odrůdami zajistila kvalitní dozrání zejména pozdnějších odrůd, které byly dovezeny do zpracoven ve vysoké kvalitě," dodal Chlad.

Odhadovaný výnos hroznů se podle svazu bude pohybovat okolo pěti tun na hektar, což je asi o deset procent méně než dlouhodobý průměr. "Nižší výnos je způsoben nízkou váhou hroznů z důvodu nedostatku vody a také vlivem částečných ztrát v průběhu září vlivem vlhkého počasí a srážkových úhrnů 70 až 100 milimetrů za měsíc," podotkl Chlad.

Kvalita hroznů byla v září pouze průměrná právě kvůli deštivému počasí, kvůli němuž hrozny nedozrávaly. Hrozny sklizené v říjnu ale dozrály až na úroveň pozdních sběrů s poměrně dobrým poměrem kyselin.

Svaz vinařů upozornil také na pokles výkupní ceny hroznů přibližně o 20 procent. "S ohledem na výsledný nižší výnos však byly ve výsledku hrozny až na výjimky zpracovány na víno. Tlak na cenu způsobila zejména krize na trhu s vínem a cen vstupů všech surovin a zboží," doplnil prezident svazu.


Mohlo by vás zajímat

Slovensko zavede daň ze slazených nápojů: Česko je s otazníkem, komora daň považuje za hloupost

12.09.2024 | Slovensko zavede daň ze slazených nealkoholických nápojů a stávající spotřební daní z tabákových výrobků nově zatíží náplně do elektronických cigaret, nikotinové sáčky a podobné zboží. Současně se bude dál zvyšovat zdanění cigaret. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament.

Milovníci vína, spojte se! Je tu Pálavské vinobraní

06.09.2024 | Letošní 77. ročník Pálavského vinobraní začal odpoledne na náměstí v Mikulově na Břeclavsku. Pořadatelé očekávají o víkendu až 50 000 návštěvníků, mikulovská akce je druhá největší v podzimní sezoně. Ještě vyšší návštěvnost mívá druhý velký vinařský festival, Znojemské historické vinobraní, který se letos po dvou letech souběhu koná až o dalším víkendu.

Tak to je gól! Japonci mají málo rýže - vyjedli ji turisté?

09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.