Začala platit novela zákona o potravinách

Začala platit novela zákona o potravinách

05.01.2015 ČTK

1. ledna začala platit novela zákona o potravinách, kterou ministerstvo zemědělství v návaznosti na další předpisy v minulosti opakovaně označilo za nejzásadnější změnu potravinářského práva od vstupu země do EU.

Obchodníci budou muset na základě novely podrobněji informovat zákazníky o původu a složení nabízených potravin. Předloha také zvyšuje pokuty za klamání spotřebitelů a mění kompetence dozorových orgánů. Zákon ukládá prodejcům s ročními tržbami nad pět miliard korun povinnost zveřejňovat čitelně u vchodu pro zákazníky seznam pěti zemí, z nichž odebírá potraviny. Bude je muset sestupně seřadit podle podílu prodejů těchto potravin na tržbách. Seznam bude muset ohlásit také ministerstvu zemědělství.
    Předloha také zpřísňuje označování nebalených potravin. Jejich prodejci budou muset v jejich těsné blízkosti uvádět informace o jejich výrobci a hlavní složce v procentech hmotnosti. Restaurace a jídelny budou nově prověřovat vedle hygieniků také Státní zemědělská a potravinářská inspekce a Státní veterinární správa. Instituce budou muset své kontrolní plány slaďovat tak, aby zbytečně nezatěžovaly podnikatele. Původní návrh, podle kterého měli hygienici zcela přijít o právo kontroly, vyvolal jejich odpor. Pravomoci měly původně zcela přejít na potravinářskou inspekci. Za porušení kvalitativních požadavků či špatné označení potravin má nově hrozit až desetimilionový trest místo současných tří milionů korun.
    "Změny označování nebalených potravin vnímáme pozitivně, protože se jedná o lepší informovanost zákazníků," řekla mluvčí řetězce Lidl Jitka Vrbová "Zásadně však nesouhlasíme s tím, jaké informace obsahuje tabulka, která označuje pět zemí s procentuálním podílem tržeb v našem sortimentu," podotkla.
    Tabulka podle ní reálně nezobrazuje původ sortimentu, jak si většina zákazníků a médií myslí, ale jen podíl firem se sídlem v daném státě. "Seznam tak zahrnuje firmy, které sice mají sídlo v ČR, ale nejsou výrobci produktu, nýbrž jeho distributoři," podotkla. Rozdílný producent a distributor jsou častí například u značkového zboží či ovoce a zeleniny. Údaje původu nabízených produktů tak podle Vrbové nejsou objektivní.
    "V termínu daném zákonem dostojíme všem informačním povinnostem. V tomto případě to znamená, že informace budou přímo na pultové etiketě, která je umístěna u výrobku v pultu," uvedl mluvčí obchodního řetězce Tesco Jiří Mareček. Novela podle něj umožňuje vybrané údaje, jako například alergeny, uvádět "v místě prodeje". "My jsme se rozhodli s ohledem na lepší informovanost zákazníka uvést tyto údaje přímo v pultu u výrobku," upřesnil Mareček. Nová etiketa přibude také u regálů s nebaleným pečivem. "Jedná se o název výrobku, třídění pečiva podle vyhlášky o pečivu, alergeny, adresu a název výrobce," řekl Mareček. Náklady na zavedení nového opatření se podle něj řádově pohybují ve stovkách tisíc korun.


Mohlo by vás zajímat

Chléb je opět v kurzu. Jak poznat ten nejlepší?

24.05.2018 | Díky populárním farmářským trhům se v posledních letech stal hitem chléb kvasový. Přitom už v 15. století za vlády Jiřího z Poděbrad se peklo dvanáct druhů chleba. V České republice přitom máme dnes více než 700 pekáren, které vyrobí denně zhruba milion pecnů. Jak ale poznat ten skutečně kvalitní?

Tak to je gól! Japonci mají málo rýže - vyjedli ji turisté?

09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.

V sobotu se draží tři lahve "žlutého vína" - z ročníku 1774

23.05.2018 | Ve sklepě prospaly osm generací, ale teď se vše může změnit: v sobotu v Lons-le-Saunier na východě Francie vydraží tři patrně nejstarší lahve vína v oběhu: místní specialitu, Vin Jaune du Jura (žluté víno z oblasti Jura), ročník 1774.

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.