Žluklé ořechy, plesnivý chléb i borůvkový džem z jablek

20.12.2012 Mgr. Jana Uhlířová

Jaké nebezpečné a falšované potraviny nalezla Státní zemědělská a potravinářská inspekce v obchodech?

Pozor na Vlašská jádra původem z Ukrajiny od výrobce  IBK Trade, prodávaná v AHOLDU v Holicích -  jádra ořechů byla žluklá, chuť výrazně palčivá a nahořklá, vůně po žluknutí tuků.

U Švestkové pomazánky prodávané v Tescu v Olomouci bylo laboratorně stanoveno, že na výrobu 100 g tohoto výrobku bylo použito 67,3 g švestek, což neodpovídá deklaraci na obale výrobku: "Na výrobu 100 g hotového výrobku bylo použito 160 g ovoce". Pomazánka pochází z Polska. Plesnivý chléb objevila inspekce v AHOLDU v Praze 6 – Ruzyni. Na povrchu potraviny „Vorlovo Pekařství Chléb lněný krájený 250 g chléb vícezrnný“ (na střídce) byly zjištěny bílé a zelené kolonie plísní. Výrobek byl hodnocen poslední den minimální trvanlivosti.

Kokosový kmen z AHOLDU na Praze 1 měl cizí, netypickou a nažluklou chuť. Výrobcem jsou Pekárny a cukrárny Klatovy. V Brně v provozovně BACOM byl objeven Kryštof tradiční tuzemský 37,5% vol. s vyšším množstvím metanolu, než je dáno příslušným právním předpisem. Zjištěné množství metanolu nemůže akutně ohrozit lidské zdraví. Číslo kolku je 101527J1AD, výrobcem Lubomír Kryštof z Jinošova.

Fernet Citrus, ALK.19,5% OBJ. z Likérky Drak zase obsahuje nižší obsah etanolu, než výrobce uvádí na etiketě výrobku. Vepřové maso ve vlastní šťávě v Lidlu obsahuje vyšší množství tuku, než výrobce (Müllerś Hausmacher Wurst) deklaroval na obale výrobku.

V produktu Lubawa Džem borůvkový pasterizovaný dozorové orgány objevily přítomnost dvou látek – sorbitolu a floridzinu, které se přirozeně v borůvkách nevyskytují. Přítomnost těchto látek indikuje, že ve výrobku byla použita i jiná ovocná složka – jablečná, která nebyla uvedena na obale výrobku. Distributorem džemu je Billa.