17.01.2011 | V posledních několika dnech otřásl Německem (a i zbytkem Evropy) skandál s výskytem dioxinů.
17.01.2011 | Zemědělský svaz ČR je nespokojený s účinností kontrol potravin dovážených na tuzemský trh.
07.01.2011 | V listopadu roku 2010 ukončila Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroly prodeje burčáku či částečně zkvašeného hroznového moštu, který se smí prodávat pouze od začátku srpna do konce listopadu. Nyní má k dispozici v pořadí druhé a také již konečné výsledky laboratorních rozborů.
05.01.2011 | V souvislosti s opětovným výskytem dioxinů ve vejcích, tentokrát původem ze SRN, upozorňuje Potravinářská komora ČR na nutnost častějších a přísnějších kontrol dovážených potravinářských výrobků a surovin ze strany příslušných kontrolních orgánů a plně podporuje urychlené přijetí připravovaného nařízení vlády o kontrole dovozů.
22.12.2010 | Přestože hlavní prioritou Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) je bezpečnost potravin, věnuje inspekce velkou pozornost i kontrole označování potravin, a to zejména odhalování klamavě označených potravin. Snaží se tímto chránit ekonomické zájmy spotřebitelů a současně chránit zájmy těch provozovatelů, kteří dodržují „pravidla hry“, nastavením rovných podmínek.
17.12.2010 | Kvalita rybího masa ovlivňuje chuť připravovaných pokrmů i naše zdraví. Jakost ryb a rybího masa je možno posuzovat z několika hledisek. Mnohé jakostní aspekty lze vyjádřit objektivně a některé z nich nabyly formy jakostních kriterií, platných v konkrétních státech.
09.12.2010 | Biopotraviny nejsou podvod, přestože jejich kontrola není dokonalá. Potvrdili na panelové diskusi přední tuzemští odborníci. Produkce biopotravin na ekologických farmách prochází dostatečnou kontrolou a spotřebiteli zaručuje, že produkty se značkou bio skutečně splňují vyšší environmentální standard.
02.12.2010 | Dne 29. 11. 2010 zkontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce, zda společnost Templářské sklepy Čejkovice plní uložená opatření. Jednalo se o případ, kdy tato společnost vyrobila jakostní odrůdová vína a odrůdová vína tuzemské provenience ročníku 2009 z hroznů neznámého původu.
19.10.2010 | Ano, je tomu tak. Potvrzují to inspektoři z Bruselu. Přesvědčili se o tom ve dnech 8. až 10. září, kdy v ČR proběhla kontrolní návštěva odborníků z Evropské komise, konkrétně z Potravinového a veterinárního úřadu ředitelství DG SANCO (Direction Générale Santé et protection des Consommateurs), zaměřená na posouzení veterinárních dovozních kontrol ze třetích zemí.
14.10.2010 | Státní veterinární správa upozorňuje ty, kdo přímo manipulují s drůbežím masem, tj. ty, kdo je porcují, balí, apod., aby dbali zásad hygieny a biologické bezpečnosti.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.