Potraviny pro jarní detox

15.03.2012 Jindra Tužilová

Rádi byste si užívali jara, ale nepříjemně vás zaskočila jarní únava? Kromě sportu a dostatku spánku vám pomohou potraviny, které vás pročistí od škodlivin a nabijí energií i optimismem. Pojďme se podívat, které to jsou.

Ovocné hody

Je bohaté na antioxidanty, vlákninu a vitaminy a navíc i lehce stravitelné. Jako svačinu si připravte ovocný salát, nakrájejte si banán nebo jahody do jogurtu nebo během výletu schroupejte jablko.

Jeďte na zelenou

Nakrmte lednici zelenou zeleninou – špenátem, paprikou, salátem. Chlorofyl, obsažený v zelenině, zbaví vaše tělo toxinů, které získalo ze smogu, pesticidů a obecně znečištěného životního prostředí.

Citrusové opojení

Citrony, pomeranče a limetky také podporují vyplavování toxinů a navíc i enzymatické procesy zažívání. Podporují i činnost jater. Nastartujte svůj metabolismus už ráno a vypijte sklenici teplé vody s citronem. Vitamin C je jeden z nejlepších detoxikačních vitaminů vůbec.

Česnek

Jedna z nejlepších detoxikačních potravin vůbec, která podporuje játra ve vylučování detoxikačních enzymů. Doporučujeme přidat jemné plátky česneku nebo drcený česnek do každého jídla, které jeho výrazné aroma snese. A už jste vyzkoušeli pečený česnek?

Brokolice

Obzvláště brokolicové výhonky obsahují výjimečné množství antioxidantů a jsou proto v detoxikaci mnohem účinnější než již plně vyrostlá brokolice.

Zelený čaj

Díky obsahu katechinu reguluje střevní mikroflóru a také povzbuzuje činnost jater.

Mungo fazolky

Ajurvédští lékaři je používají již tisíce let. Skvěle se tráví a navíc absorbují toxiny. Je vhodné nechat je naklíčit, aby obsahovaly více vitaminů a minerálů. K detoxikaci bohatě postačí hrst těchto fazolek denně.

Oleje

S detoxikací vám skvěle pomohou omega 3 mastné kyseliny. Zařaďte proto do jídelníčku extra panenský olivový olej, za studena lisovaný, obohaťte saláty a pokrmy novými druhy olejů jako je kokosový, avokádový, mandlový nebo lněný a nezapomínejte na ořechy.

Nebojte se neznámého

Už jste vyzkoušeli amaranth, quinou nebo hnědou rýži? Neváhejte a zařaďte do své jídelní rutiny trochu exotiky – i tyto potraviny mají vynikající detoxikační účinky.