04.09.2010 | Sedmdesát lahví zřejmě nejstaršího šampaňského na světě vyzvedli finští potápěči z 200 let starého vraku lodi u ostrova Aaland v Baltském moři. Podle mariehamnských úřadů bylo z „bezpečnostních důvodů“ vyzvednutí údajně skvěle zachovalého vína z hloubky 50 metrů oznámeno až dodatečně. Později úřady oznámily, že potápěči ve vraku narazili i na několik lahví piva.
05.08.2010 | Zatímco v pití klasického piva patří Čechům dlouhodobě světové prvenství, v konzumaci jeho nealkoholické varianty jsou se zhruba pěti litry na osobu a rok až na druhé příčce pomyslného světového žebříčku. Největšími pijáky piva bez alkoholu jsou překvapivě Španělé, Čechům na ně chybí necelý půllitr.
05.08.2010 | I když by se podle ročního množství zkonzumovaných smažených hranolků dalo usuzovat, že je tato oblíbená pochoutka „doma“ v Americe, anebo podle francouzského názvu – pommes frites – pochází ze země galského kohouta, musíme se při hledání jejich „kolébky“ posunout na mapě ještě o kousek dál na sever. Populární smažené hranolky totiž vymysleli v Belgii. A jsou na to patřičné hrdí.
04.08.2010 | Máte rádi adrenalin? Pokud si rádi zahráváte s ohněm a jste momentálně na návštěvě v „zemi vycházejícího slunce“, určitě ochutnejte fugu! Legendární japonská ryba je totiž jedním z nejjedovatějších tvorů světa.
16.07.2010 | Ceny potravin a nealkoholických nápojů v České republice byly loni výrazně pod průměrem (až o třetinu) Evropské unie. Podprůměrné byly také ceny alkoholu a tabáku.
08.07.2010 | Obchodování mezi členskými zeměmi je poměrně jednoduché, neboť všechny produkty živočišného původu, tj. i drůbež a drůbeží maso, musejí odpovídat podmínkám daným veterinární legislativou EU. S produkty z nečlenských zemí, je tomu tak obdobně, o splnění těchto podmínek se přesvědčují pohraniční veterinární stanice na vnějších hranicích EU.
01.07.2010 | Němci a Rakušané na lopatkách! Vleklý spor o tvarůžky se po šesti letech konečně dočkal svého rozuzlení. Bruselský výbor pro zeměpisná označení se první červencový den kvalifikovanou většinou hlasů vyslovil ve prospěch zeměpisné ochrany Olomouckých tvarůžků v Evropské unii.
22.06.2010 | Spotřeba hovězího a telecího masa je v Česku nejnižší ze všech zemí Evropské unie, vyplývá z připravované Zprávy o stavu Českého zemědělství.
21.03.2010 | Největší křesťanské svátky patří svými oslavami, zvyklostmi i symboly zároveň k svátkům nejkrásnějším. Mají po celém světě řadu podob, které se odrážejí i v nepřeberné rozličnosti tradičních jídel.
30.01.2010 | O řadě jídel, která mají jakoby jednoznačný maďarský punc a takřka nikdo nepochybuje, že z Maďarska pocházejí, se dá zjistit zkoumáním historických pramenů opak (guláš aj.). Nicméně oblíbené lečo je skutečně původem maďarské…
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.