07.09.2015 | Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlásily v roce 2015 druhý ročník soutěže „Cena prezidenta Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem je podpořit transfer výsledků potravinářského výzkumu a vývoje do praxe a zavádění inovací s důrazem na kvalitní české potraviny.
07.09.2015 | Premiér Bohuslav Sobotka na národních dožínkách na Zemi živitelce v Českých Budějovicích slíbil, že koalice v Parlamentu prosadí schválení novely zákona o významné tržní síle, od níž si zemědělci a potravináři slibují posílení své pozice v jednáních s obchodními řetězci.
03.09.2015 | Kromě hlavní ceny zvítězil autor nejlepšího domácího vína v kategorii červených vín. Vítěze ocenění mezi 630 přihlášenými vzorky vyhlásili pořadatelé soutěže.
03.09.2015 | Polychlorované bifenyly se nalézají zejména v nezrekonstruovaných stájích, které byly postavené před rokem 1986. Po tomto roce již bylo zakázáno materiály s PCB používat. Rizikové jsou především velkokapacitní kravíny s kovovými konstrukcemi, silážní jámy a senážní věže.
31.08.2015 | V Chříči na Plzeňsku obnovilo místní občanské sdružení Propolis minipivovar. Kromě sládka zaměstnalo od června pět mentálně postižených lidí. Na rozjezd sociálního podniku Pivovar Chříč získalo evropský grant 5,5 milionu Kč, část dalo ze svého.
31.08.2015 | Existují zdravé stravovací návyky, které jsou skutečným elixírem života. Jsou to návyky, jež sdílí populace žijící v tzv. modrých zónách, pěti oblastech světa, kde se soustřeďují lidé dosahující vysokého věku. Je to japonský ostrov Okinawa, město Loma Linda v Kalifornii, ostrov Ikaria v Řecku, kostarický poloostrov Nicoya a provincie Ogliastra na Sardinii.
27.08.2015 | Na řadu jdou rané odrůdy, zejména Irsai Oliver. Burčák lze ve vinařských obcích sehnat i za cenu pod 50 korun za litr, ve velkých městech ale může být i dvojnásobná, zjistila ČTK mezi vinaři.
27.08.2015 | V letošním ročníku soutěže o vinaře roku zvítězilo Vinařství Mikrosvín Mikulov. Druhé místo obsadily Vinné sklepy Valtice, třetí je vinařství Vinice-Hnanice. Výsledky oznámili na dnešním galavečeru v pražském Žofíně pořadatelé.
27.08.2015 | Ministr zemědělství Marian Jurečka nesouhlasí s návrhem Evropského parlamentu, aby v projektu školního mléka bylo jen neochucené a neslazené mléko, chce tam i další mléčné výrobky. Ministr to uvedl na tiskové konferenci po jednání zástupců ministrů zemědělství Visegrádské skupiny v Českých Budějovicích.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.