22.06.2014 Redakce
Jahody s pusinkami a šlehačkou. Co může být lepšího?
Doba přípravy: 80 minut (+ 1 den na chladnutí), pro 6 osob
Ingredience: 3 velká vejce, 175 g cukru krupice, 450 g jahod, 1 lžíce moučkového cukru, 570 ml tučné smetany nebo šlehačky
Postup: Ušleháme dotuha vaječné bílky, po lžičkách k nim za stálého míchání přidáme krupicový cukr. Lžičkou pak tvoříme na vyloženém plechu hromádky a pečeme 1 hodinu na 140 °C. Troubu vypneme, lehce pootevřeme a necháme v ní pusinky vychladnout do druhého dne. Před podáváním propasírujeme 250 g jahod s moučkovým cukrem a ušleháme smetanu nebo šlehačku. Do mísy nalámeme pusinky asi na 2,5 cm velké kusy, přimícháme zbylé nakrájené jahody, ušlehanou smetanu a přelijeme jahodovým pyré. Podáváme ihned.
02.07.2015 | Jaké by to bylo léto bez lahodné zmrzliny? V parném létě máloco osvěží tak jako ledová pochoutka. Různých druhů jsou plné regály v obchodech, ale co zkusit zmrzlinu domácí bez jakýchkoli éček? Její příprava je jednoduchá, a pokud rádi experimentujete, domácí zmrzliny jsou pro vás ideální – fantazii se meze nekladou.
25.06.2015 | Tento recept můžete obměnit také tím, že místo červené řepy a pažitky použijete dvě menší okurky a bazalku.
25.08.2015 | Typickou belgickou pochoutku si můžete snadno vyčarovat i doma.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.