Souvlaki

Souvlaki

16.06.2014 Redakce

Udělejte si radost oblíbenými řeckými špízy.

Doba přípravy: 30 minut + marinování, pro 2 osoby

Ingredience: 20 dkg vepřového libového masa (kýta, kotleta), sůl, pepř, oregano,citron

Postup: Vepřové maso nakrájíme na kostičky velké asi 3 cm. Osolíme, opepříme, okořeníme oreganem a pokapeme citronovou šťávou. Necháme několik hodin marinovat v chladu. Kousky masa napícháme na špízy (nejlépe dřevěné) a opečeme nebo lépe ogrilujeme na dřevěném uhlí. Před podáváním jemně pokapeme citronovou šťávou. Tip: Souvlaki je možné dělat i z jehněčího nebo kuřecího masa a variantou je „pita-souvlaki", kdy je maso bez špízu zabaleno do chleba pita s rajčaty, cibulí a česnekovou majonézou.


Mohlo by vás zajímat

Veganské raw tzatziki

03.08.2015 | Lehká a lahodná letní pochoutka kombinuje kešu oříšky, okurku i kopr.

Bruselské vafle

25.08.2015 | Typickou belgickou pochoutku si můžete snadno vyčarovat i doma.

Filet Mignon s čokoládovou omáčkou

18.09.2015 | Vyzkoušejte neobvyklou kombinaci hovězí svíčkové a omáčky z čokolády!

Nové číslo CZ TEST právě v prodeji!

202408

Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.