05.01.2024 | Na první pohled snové povolání již od jeho prvopočátku – ochutnávač. I když nebyl urozeného původu, zasedal ke královské hostině a užíval si vybrané pochoutky. Role ochutnávačů se v průběhu historie měnila, ale i dnes tuto práci vykonávají jen ti s nejvytříbenějšími chuťovými pohárky, neboť jsou schopni rozpoznat i ty nejjemnější nuance.
22.02.2023 | Zdá se vám to nemožné? Nikoli, pokud si koupíte vstupenku na březnovou Galadegustaci medailových vín Prague Wine Trophy. Koná se v Michnově paláci na pražské Malé Straně, na adrese Michnův palác, Újezd 450/40, 118 00 Praha 1, ve čtvrtek 2. března 2023 od 16 do 20 hodin.
14.02.2023 | Víno je především radost, takže pokud pijete střídmě, není třeba si s tzv. suchým únorem příliš lámat hlavu. Národní sommelierka Klára Kollárová zastává názor, že sklenka vína u oběda nebo večeře je mysl obohacující. Jaké skvosty z moravských a českých vinic vytipovala pro měsíc, pro něhož je typická láska?
05.09.2022 | Moravská a česká vína jsou díky specifickým půdním a klimatickým podmínkám a originálním přístupům našich vinařů ve vinařském světě samostatnou kategorií. A jako taková jak na národní, tak na mezinárodní úrovni potřebují naprosto profesionální prezentaci. To byl také hlavní důvod, proč v rámci Národního vinařské centra vznikla pozice národního sommeliera, na kterou v těchto dnech nastupuje přední česká sommelierka Klára Kollárová.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.