08.10.2010 | Náš organismus potřebuje energii nejen k tělesnému pohybu, ale také k dýchání, srdeční činnosti a veškerým dalším fyziologickým pochodům.
20.09.2010 | Období, kdy se ženě narodí dítě, je to nejhezčí v celém jejím životě, ale zároveň jde také o období z nejnáročnějších. A pro kojící ženy dvojnásob.
15.09.2010 | Společnost Edenred, vydavatel stravenek Ticket Restaurant, vypracovala hloubkový mezinárodní průzkum zabývající se stravováním lidí v průběhu pracovního dne, v šesti evropských zemích. Průzkum je součástí mezinárodního projektu FOOD, jehož zadavatelem je Evropská komise.
30.08.2010 | Víte, jaké jídlo škodí pleti, a které jí naopak prospívá? Jak kvalitní je naše pleť, záleží do značná míry na tom, co jíme. Na vrásky si naordinujme do jídelníčku brusinky či rajčata, na kruhy pod očima zabírají citrusy...
24.08.2010 | Podle odborníků mohou i zdravější jídla bez cukru a s nízkým obsahem soli chutnat stejně dobře jako nezdravé, ale velmi chutné „kalorické bomby“. Stačí jen oklamat mozek novou chemickou látkou.
18.08.2010 | Potravinářská komora České republiky se zcela distancuje od aktivit, které v současné době vyvíjejí některé subjekty za účelem tzv. pravdivého informování spotřebitele a které se snaží podsunout spotřebiteli myšlenku, že v daném případě kupuje zdravější nebo méně škodlivou potravinu. Jde zejména o aktivity vedoucí k udělování loga „Vím, co jím“ a „E-certifikát“.
27.07.2010 | Také vám hodně času při nakupování zabere pečlivé třídění a vybírání těch nejdietnějších (lehkých, nízkokalorických, nízkotučných, ,light‘) potravin, které vám zaručí, že si udržíte postavu jak proutek? Při konzumaci těchto výrobků byste si určitě měli dát pozor na to, jestli potravina doopravdy plní svůj účel. I po ,light‘ jídle totiž lze ztloustnout!
18.07.2010 | Stále vás „honí mlsná“ a máte hlad, nebo nemáte vůbec na nic chuť? Pak máte možná v těle buď nedostatek, či naopak nadbytek, hormonu hemopressin. Vědci totiž zjistili, že tato bílkovinná látka účinně potlačuje (a její nedostatek vyvolává) v mozku chuť na jídlo.
15.07.2010 | Lidský imunitní systém je statisíce let v kontaktu s vnějším prostředím. Pro naše zdraví a obranyschopnost je tedy zásadní, aby naše imunita rozpoznala „vlastní“ od „cizího“ či „nemocné“ od „zdravého“ tak, že bude chránit zdravé vlastní buňky a zaútočí a ohraničí cizorodé nebo poškozené buňky, které se v našem organismu vyskytnou. Nepřítelem této obrany jsou všechny látky, které imunitní systém rozptylují, matou a alergizují.
02.07.2010 | Džusy, Coca-Cola, sladké limonády, ovocná pitíčka, ochucené mléčné nápoje… Odborníci ohledně nadváhy dětí bijí na poplach. Důležité je nejen, co naše ratolesti jedí, ale i co pijí. Nápoje jsou totiž jednou z hlavních příčin nadváhy.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.