15.06.2015 | Francouzi mají své víno, Angličané čaj a Švédové zase fika: každodenní přestávku na kávu a k tomu něco malého k zakousnutí. Tu si dopřávají v každém věku, píše agentura AFP.
15.06.2015 | Zásilka tří tun chlazeného kuřecího masa z Polska obsahovala bakterie Salmonelly enteritidis. Přítomnost patogenních mikroorganismů potvrdily v závěru minulého týdne laboratorní testy státního veterinárního ústavu.
11.06.2015 | Nejvíce prohřešků se týkalo chybějících nebo neprůkazných průvodních dokumentech potravin, následovaly prohřešky ve značení, prošla data použitelnosti a nesprávné skladování surovin.
10.06.2015 | Kontrola Státní veterinární správy v zařízení stravovacích služeb Česká hospoda v Domašíně u Vlašimi zjistila stopy výskytu hlodavců ve skladu potravin a v kuchyni.
10.06.2015 | Zachování a podpora tradičních výrobních postupů a domácích ingrediencí – to jsou hlavní důvody pro zavádění takzvaných chráněných označení. Ta však znají Češi mezi ostatními známkami kvality potravin nejméně.
08.06.2015 | Vyznáte se ve značení na obalech potravin? Mate vás množství českých vlaječek a nápisů "české" v obchodech? Stát prý pomůže matoucí situaci zpřehlednit.
05.06.2015 | Dne 4. června proběhlo velké klání nejlepších pekařů a pekáren v České republice. Prestižní soutěž Chléb roku, kterou každoročně pořádá Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR v rámci svátku Dny chleba, se konala v pardubickém výstavišti Ideon. Záštitu nad akcí převzal ministr zemědělství Marian Jurečka, který se klání osobně zúčastnil.
05.06.2015 | Příležitost poznat farmáře v okolí budou mít i letos lidé, kteří navštíví zemědělská hospodářství zapojená do projektu Ministerstva zemědělství „Poznej svého farmáře“. První hospodářství, Zámecké sady v Chrámcích v Ústeckém kraji, mohli lidé navštívit již 30. května.
28.05.2015 | Slavnosti vína se uskuteční od 11. do 13. září, sdělil Jaroslav Chaloupecký z pořádající Znojemské besedy. Návštěvníci tak budou moci více poznat i znojemské památky a zákoutí města.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.