17.03.2021 | Kavárenský řetězec v arabských státech Perského zálivu začal tento měsíc nabízet ledovou kávu a další studené nápoje v kojeneckých lahvích. Podivný trend vyvolal rozporuplné reakce. Zatímco některé zákazníky změna nadchla, jiné zmátla a mnohé pobouřila. Reakce úřadů tak na sebe nenechala dlouho čekat. Informovala o tom agentura AP.
16.03.2021 | Za šest let od získání pravomocí na kontroly v pohostinství provedli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v hospodách a restauracích 73 805 kontrol. Chyby zjistili u 26,2 procenta z nich. Nejzávažnějších provinění ubylo, středně a méně závažných je ale stále hodně.
16.03.2021 | Signály, že jste to včera tak trochu přehnali s alkoholem, znáte. Žízeň, sucho v ústech, bolest hlavy, nevolnost. Jenže víte, jak tyto symptomy vznikají? Vítejte na druhé straně barikády – totiž uvnitř vašeho těla.
15.03.2021 | Svět, zejména ten gastronomický, je plný překvapení. Tak schválně… řekli byste, že croissant původně nepatřil mezi klenoty francouzské kuchyně, nebo že „fish and chips“, za které dnes jen u nás běžně zaplatíte okolo 180 korun, bylo jídlem chudých dělníků?
15.03.2021 | Třetina potravinářských podniků nestihne otestovat všechny zaměstnance do termínů, které stanovila vláda. ČTK to sdělili zástupci Potravinářské komory ČR. Komora sbírala informace od členů, půjde podle ní spíš o několik neotestovaných lidí.
12.03.2021 | Setkání s Tomášem mě zase „odhodilo“ trochu zpátky do minulosti. Bývalý český profesionální hokejista a zároveň můj letitý kamarád dnes sice sedí v křesle kanceláře plzeňského zimního stadionu, kde pracuje jako sportovní manažer klubu HC Plzeň 1929 a na led se dostane spíš kondičně, ale jinak se moc nezměnil. Pořád je věrný „knedlu, vepřu, zelu“, lásce ke sportu i životnímu optimismu.
11.03.2021 | Řetězce Kaufland a Lidl, které oba patří do německé maloobchodní skupiny Schwarz, vyplatí zaměstnancům s březnovou výplatou mimořádnou odměnu až 4000 korun. Kaufland za bonus pro pracovníky operativního provozu, včetně brigádníků, obou logistických center a vlastního masozávodu vydá 57 milionů korun. Lidl do odměn investuje 37 milionů korun.
11.03.2021 | To, že jsou citrony, pomeranče, pomelo nebo mandarinky chemicky ošetřovány, je jediným předpokladem, aby bez známek zkázy přežily transport z dalekých zemí. Opravdu se ale chemie zbavíme pouhým omytím plodu?
11.03.2021 | Češi loni kvůli pandemii vynechali zhruba každou desátou návštěvu obchodů. Zároveň ale zvýšili meziročně průměrnou útratu o 17 procent na 351 korun. Tržby rychloobrátkového zboží ve srovnání s rokem 2019 vzrostly o 5,6 procenta. Vyplývá to z analýzy společnosti NielsenIQ. Její výsledky na dnešní on-line tiskové konferenci představil generální ředitel firmy Karel Týra.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.